Diversen met broccoli

In de planning zat een aardappeltortilla met boerenkool. Ik had op de bewuste dag geen zin om naar onze moestuin te gaan om boerenkool te halen. Het had[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Deze week begon zaterdag met de boodschappen zoals iedere week. Alleen gingen we deze ochtend naar de visafslag voor heerlijke verse vis. Er was vreselijk veel[...]

Ingrediënten voor 4 personen; 2 stronkjes broccoli 10 plakjes bacon of katenspek rode ui 50 gram rozijnen 3 el. noten (pistache of hazelnoten) 3 el. mayonaise[...]

Ingrediënten voor 4 personen 250 gram verse cantharellen (of kastanje champignons) 400 gram champignons knoflook 1 ui gedroogde tijm 750 gram varkenshaas[...]

Tartiflette is een aardappelgratin, overbakken met Reblochon kaas. Reblochon kaas komt uit de Franse Haute-Savoie: de Alpenstreek die bij de wielrenners bekend[...]

Geroosterde Broccoli Cheddar Soep Toen ik het recept las op Kevin`s Blog Closet Kitchen ..... Dacht ik gelijk dat wil ik maken, En heb ik het vertaald om op[...]

Kerrieschotel van Chan's massala We hadden groenten en vlees over, van de fondue van afgelopen zaterdag. Daar heb ik zondag een kerrieschotel van gemaakt. Die[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

En dit was ons avondeten! Varkenshaasjes in Champignong-roomsaus met pomme duchesse (?) en broccoli! Het was zo lekker...!!! Als je wil weten hoe je 't moet[...]

Er moet weer wat vanaf. Grosso modo zijn er twee stromingen in dieetland. De klassieke: minder calorieën, minder vet, dus light producten. Zie Weightwatchers[...]

Mijn ouders kwamen op visite en dat betekent dat ik de keuken in moest met volgende opdracht: iets lekkers en vooral niet te speciaal. Met hun 92 en 86 lentes[...]

Hallo daar! Het is vandaag maandag en op maandag eet ik altijd vegetarisch. (Wie ook? Laat even een comment achter!). Deze maandag had ik de hele dag al zin in[...]

Hoi allemaal! Ik ben de hele dag al bezig met boodschappen doen. Ik schreef 't al eerder: Kerst is voor een foodie DE tijd van het jaar. En omdat ik[...]

Hoi hoi :) God jongens, begin nooit aan de serie Dexter. Ik ben helemaal verslaafd en doe echt NIKS meer met m'n leven behalve Dexter kijken. En bloggen, omdat[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Het was een erg zware week op het werk en dat is terug te zien in wat we aten. Vrijdag maakte ik lekker shoarma. Lekker makkelijk en goed te doen tussen het[...]