Diversen - Met varkensvlees

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 2 courgettes (in plakken) 2 pakjes schouderham (dikke plake (a 155 g), in reepjes) 2 rode uien (in[...]

Ingrediënten 125 g chorizoworst (stukje) 2 x 200 g kalkoenfilet 5 eetlepels olijfolie 2 zakken aardappelschijfjes (tomaat-paprika (a 425 g)) 1 zak[...]

Ingrediënten 2 bakken krieltjes (geschild (a 500 g)) 4 eetlepels vloeibare margarine 1 ui 1 rode paprika 1 potje zongedroogde tomaten (gemarineerd (295[...]

Ingrediënten 1 pot gemarineerde artisjokharten ((190 gr), uitgelekt) 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel citroensap 2 x 2 stuks fricandeau (zakje a 95 g)[...]

Pâté de Campagne noem ik het maar even, deze keer van gewoon varken en kip. Vermengd met een paar kippenlevertjes, om de doodeenvoudige reden, dat ik even geen[...]

Zoete aardappel, verschillende wortelsoorten, ui. Bouillon & sinaasappelsap. Rozemarijn, paprika- en chilipoeder. Op smaak met peper & zout. Heerlijk[...]

Een vrolijk gerechtje, allemaal kleurtjes op je bord. Als je nog geen trek hebt dan krijg je het nu wel. Dit is bijna snoepen, een soort gekleurde frietjes. Ik[...]

Jaja, ik had afgelopen dinsdag al een recept gepost voor de foodblogswap. Maar ik werd gewoon lyrisch toen ik door het receptenoverzicht van Myriams Hap &[...]

Mix van quinoa & couscous. Kan ook één van beiden. Kikkererwten, doperwten, tomaatjes. Citroen & olijfolie. Knoflook. Platte peterselie. Uitgebakken[...]

220 gram (spelt)bloem, 1 tl zout, 1 tl bakpoeder, 1 el (zonnebloem)olie, 150 ml warm water. Goed mengen. 10 minuten onder vershoudfolie afgedekt laten rusten.[...]

Dit gerecht valt absoluut in de categorie, simpel maar lekker. En eigenlijk is het de dag nadien nog veel lekkerder, want dan zijn alle smaken goed[...]

Dat had ik niet verwacht! De aubergineplanten op het balkon leveren nog echte aubergines ook. Niet zo groot, en eigenlijk ook met teveel zaadjes erin, maar[...]

Soms heb je een broodje in handen waarbij je na de eerste hap al weet dat je gaat balen als het op is. Ik had dat in het verleden bij bijvoorbeeld een[...]

Van het met een rood hoofd met een schep proberen de witte kool uit de Zeeuwse klei te hakken tot een exotisch gerecht op tafel, een wereld van verschil. Het[...]

Er komt een nieuwe serie aan! Wie niet van rijst houdt, moet even iets anders gaan doen, want in de komende 7 blogs duik ik in de stamboom van de pilaf. Van[...]