Diversen - Met varkensvlees

Gerookt paprikapoeder wordt ook pimentón genoemd. Let op, dit is géén piment! Pimentón is HET ingrediënt in de Spaanse keuken. Het wordt gemaakt door een[...]

Gerookt paprikapoeder wordt ook pimentón genoemd. Let op, dit is géén piment! Pimentón is HET ingrediënt in de Spaanse keuken. Het wordt gemaakt door een[...]

Het idee voor dit recept ontstond toen ik onverwacht géén andijviestamppot kon maken, maar al wel andijvie in huis had. En omdat weggooien hier geen optie is,[...]

Weten jullie wat 'knabbelspek' is? Het is snack van enorm krokant gebakken spek met zwoerd. Er wordt zout aan toegevoegd, maar vaak ook nog allerlei andere[...]

Ham en kaas maken een stukje vlees nóg lekkerder. Zelf een cordon blue maken van kipfilet of varkensfilet vind ik leuk, maar bij mij loopt dan heel vaak de[...]

Ham en kaas maken een stukje vlees nóg lekkerder. Zelf een cordon bleu maken van kipfilet of varkensfilet vind ik leuk, maar bij mij loopt dan heel vaak de[...]

Sommige heerlijke hapjes ontstaan bij toeval, gewoon door restjes te combineren.Ik wilde een paar plakjes geitenkaas in spek wikkelen, en deze bakken in de[...]