Diversen met gember

Ingrediënten Porties : 4 4-5 jeneverbessen 1 mespuntje gember 1 snufje kaneel 1 mespuntje piment 1 kg blokjes hertenvlees zout en versgemalen zwarte[...]

En in begrijpbaar Nederlands: knapperige speklapjes in geurige tomatensaus uit 'ons boek'. Een, wat mij betreft, geweldig ogend en persoonlijk Indisch[...]

Ik bedacht me dat ik zelf maar eens wontons moest maken. Meestal haal ik die dingen uit de diepvriezer van de toko. Maar aangespoord door de Britse[...]

voor 4 personen - 800 gram varkenshaas of kipfilet - 1 teen knoflook - 1 duimkootje verse gember - 1 dl. ketjap manis - 1 dl. (archaide- of mais-) olie - 2[...]

600 gr bloem 300 gr rundergehakt 14 gr gedroogde gist 2½ dl warm water 1 dl warme melk 2 teentjes knoflook 1 prei 1 ui 4 eetlepels zonnebloemolie 3[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

Ingrediënten Porties : 6 680 gr speklappen met zwoerd 120 ml sojasaus 110 gr bruine basterdsuiker 120 ml water 120 ml mirin (Japanse zoete rijstwijn) 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 varkensfilets van elk circa 150 g 1 Nashipeer, geschild, van klokhuis ontdaan en in schijven gesneden takjes verse koriander,[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 200gr. magere hamlapjes 2 tenen knoflook 1 plakje gemberwortel.fijngehakt 1 spaanse peper in ringetjes 1 prei in ringen[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g varkensfilet (varkenshaas), zonder vet en in reepjes van 5 × 1 cm gesneden 1 el lichte sojasaus 2 tl maïzena 2 vellen[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g gedroogde Chinese paddestoelen of shii-take paddestoelen kippen- of groentebouillon 350 g Chinese eiernoedels 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere, ontbeende varkensfilet met vel, stevig opgebonden 4 dl kokendhete kippenbouillon 2 eetl. donkere sojasaus 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. plantaardige olie 4 lapjes varkensfilet, zonder vet 800 gr zoete rode pruimen, ontpit en gehalveerd 4 bosuitjes 4 zoete[...]

Ingrediënten Porties : 4 325 g lange pasta, bijv. linguine 325 g varkenshaas 1 eetl. droge sherry of rijstwijn 1 eetl. sojasaus 2 theel. suiker 3 theel.[...]

voor 4 personen Een pak eiermie 250 gr 1 a 2 rode chilipepers 1 pot hoisinsaus 2 eendenborsten five spice powder 1 bosje bosui 2 a 3 tenen knof 1 duimgrootte[...]

voor 4 personen Bami Goreng 5 a 6 nestjes (fijne)Mie 1/2 Kipfilet 1 Speklap 1 stukje Gember 6 teentjes Knoflook 1 verse Rode Peper 4 stengels Bleekselderij 1[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]