Diversen - Met varkensvlees

Niet dat het met bakken uit de lucht valt maar nat word je er wel van: motregen. Toch stappen we stevig door; door hondenweer naar 'Hondenleven'. 'Hondenleven'[...]

Na een weldadige nacht van rust sjok ik slaapdronken de trap af. Ik open de deur die ik voorheen op een kier liet en wankel rekkend en strekkend richting de[...]

Ik geef de wekker een mep want RJ heeft vakantie en ik pas mij graag aan. Maar na twee keer draaien houd ik het voor gezien en plezier ik de katten met[...]

Het was al weer even geleden dat vriendin D. en ik iets hadden ondernomen, de afspraak om tijdens de Leidse Restaurantweek bij " De Avonden " te dineren was[...]

Vandaag is het weer tijd voor een tag. Ik wil je meenemen naar de 100 vragen die niemand ooit aan je stelt. De vragen kunnen gaan over een dekbed dat ingestopt[...]

In Amerika vorig jaar hebben Dennis en ik heel veel Thais gegegeten. En daarna? Niet meer. Ik geloof dat ik nog één Thais thuis heb laten bezorgen, maar daar[...]

Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van manzjare.nl . Iets waar ik meteen enthousiast van werd want ik volg deze blog al een tijdje. Wat nog[...]

Het eerste wat we deden toen we op vrijdag het terrein op konden, was een rondje maken langs alle eetstandjes om te kijken waar wij op Lowlands onze magen mee[...]

Na Rollende keukens in Amsterdam was het afgelopen weekend tijd voor Trek in Utrecht. Op het Lucasbolwerk (bij de stadsschouwburg) hadden diverse trucks zich[...]

Voor 6 personen: 400 gr paella rijst (of risotto rijst), 1 liter bouillon (vis, vlees of groenten afhankelijk van of je voor vis, vlees of vegetarische paella[...]

Ondanks dat ik graag zelf pasta maak, die is namelijk het lekkerst, ben ik ook erg blij met gedroogde spelt pasta. Het gebeurd regelmatig dat ik laat thuis ben[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama ( zie vorig blog ). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief[...]

In vakantietijd hoef ik niets ingewikkelds. Geen recept om uit te proberen. Geen pruttelende pannen op het vuur. Al mijn kookboeken staan bedremmeld naar me te[...]

Naar aanleiding van het televisieprogramma De Wereld Draait Door college, waarin topkok Robert Kranenborg een culinaire ode bracht aan de Koe, haal ik[...]