Diversen - Met varkensvlees

voor 2 personen Voor de sandwich: Zes sneedjes wit casinobrood. Kropsla 12 plakjes gerookte kipfilet. 2 plakjes jonge kaas. 6 plakjes bacon. 4 schijfjes[...]

voor 4 personen 200 g speklappen (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden) 200 g varkenshaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden) 200 g ossenhaas (in[...]

1/4 kg zuurkool uit het vat 1 ui boter of reuzel 3 lepels bloem 3 lepels bouillon 1 blikje tomatenpuree 3 flinke lepels wodka 2 dl droge witte wijn 1 grote[...]

voor 4 personen 450 gr. Emmenthaler geraspt 450 gr. Gruyere kaas geraspt 100 gr. Appenzeller kaas geraspt 0,5 liter witte wijn, maar wel een pittige. maizena[...]

voor 4 personen - goedkope pindakaas - scheut kecap manis - scheutje aceto balsamico - scheutje suikerstroop - 2 teentjes uitgeperste knoflook, of een flinke[...]

voor 4 personen 350 gr boekweitmeel, 100 gr gemeng meel, 500 gr varkenslever, 250 gr kopvlees (varken), 250 gr buikspek, 1 ? L water SNUFJE NOOTMUSKAAT,[...]

voor 4 personen 650-750 gram gedopte jonge tuinboontjes - 2 takjes bonenkruid - zout - ca. 60 gram boter - 200 gram bacon, dikke plakken, in smalle reepjes[...]

voor 4 personen 2 uien 1 groene paprika 5 stengels bleekselderij 2 blikken (van elk ca. 400 gram) rode bonen bv. Kidneybonen. 400 gram hamlappen 2 eetl.[...]

100 g. pistachenootjes 700 g. speklappen 300 g. (kalfs)lever 1 ei ? dl. slagroom 2 el. cognac 1 el. zout versgemalen peper ? el. chillipoeder 1 el. Italiaanse[...]

voor 16 personen 350 gram kalfsvlees, 450 gram doorregen vette varkenslappen, 275 gram gerookte bacon, 225 gram varkenslever, 20 jeneverbessen, 20 zwarte[...]

Verse varkens lever 350gr...zacht vers spek (broekspek) vraag de slager,175 gr speklapjes zonder zwoerd zonder knars 175gr.....varkens vlees mag best een[...]

voor 4 personen 300 gram kalfsvlees, 300 gram speklapjes, 150 gram varkenslever, 1 eetlepel gelatinepoeder, 1 dl droge witte wijn, 2 eetlepels Cognac, 2[...]

voor 6 personen 1 medium bloemkool 5 krokant gebakken en verkruimelde bacon (of spekblokjes) 3 fijngehakte lente-uitjes 1 + 1/4 cups geraspte cheddar kaas 1[...]

voor 2 personen 30 gr boter of 2 el olijfolie 75 gr gerookte bacon of tofu 400 gr aardperen 6-8 knoflookteentjes 90 gr sjalotjes of rode ui 3 el water 1 el[...]

voor 4 personen =2 Uien,= 1 rode paprika, =250 gr.champignons, =1 ananas,=750 gr.varkens- fricandeau,=2 el.olie, =1 laurierblad,=1 tl tijm, =1/2 el bloem,=1[...]