Diversen - Met varkensvlees

Elke seizoen heet z’n lekkernijen. Rond juli is het al mogelijk om nieuwe aardappels te kopen op de markt. En wat smaken ze anders, dan de oude! Zo[...]

voor 4 personen * 350 gr varkenshaas * 1 envelopje saffraan * 1 cm verse gember geraspt * 1 sjalotje gesnipperd * 1 kleine rode peper in dunne reepjes * 100[...]

voor 4 personen Handvol verse salie 2 tenen knoflook, gepeld olijfolie 2 varkenshaasjes, netjes bijgesneden zeezout en zwarte peper uit de molen 10 plakjes[...]

voor 4 personen ? 1 flinke handvol verse salie ? 2 tenen knoflook, gepeld ? olijfolie ? 2 varkenshaasjes, netjes bijgesneden ? zeezout en zwarte peper uit de[...]

voor 4 personen 1 pond varkensvlees of hamlappen, 1 eetlepel keukenstroop, 2 grote uien, wat knoflookpoeder of 1 of meer teentjes, 3 eetlepels bruine suiker,[...]

voor 4 personen * 500 gram mager varkensvlees (fricandeau of hamlappen) * 5 eetlepels ketjap manis * halve prei in smalle repen gesneden * 1 zeer fijn[...]

voor 4 personen ? 400 gr Varkenshaas ? 1 dl ketjap manis ? 5 el bruine basterdsuiker ? 1 el gemberwortel (verse, geraspt) ? 1 teentje knoflook (geperst) ? 1[...]

voor 4 personen 1 varkenshaasje - 2 dl Belle-Vue geuze - 1 eetl. mosterd - 1 dl room - 1 eetl. bloem - 3 eetl. boter - 1/4 citroen (sap) - 5 jeneverbessen - 1[...]

400 gr. magere hamlappen in mooie blokjes van 3 cm, 6-8 houten sateprikkers, 4 el. ketjap manis, 3 el. verse limoensap, stukje verse gember van 3 cm, 3[...]

voor 4 personen 500 gram varkensfilet; ca. 250 gram rijpe (pomodoro- of vlees-)tomaten (je kunt ook gepelde tomaten uit blik gebruiken, dan hoef je ze niet te[...]

1 kilo mager varkens frikando of hamlappen / 2 pakjes Red Roasted Pork. ( verkrijgbaar bij de toko) / 2-3 el suiker of meer naar smaak / 2 tl peper / 1 blikje[...]

voor 6 personen Kerstomaatjes, fetablokjes,zalm,tomatenpuree,creme fraiche, sjalotje, bieslook,zout, peper, ongevulde soesjes, kant en klare pannenkoekjes,[...]

VLEES, VIS, KIP EN EI Bij voorkeur magere vleessoorten zoals ? tartaat ? magere hamlappen ? magere runderlappen ? haaskarbonade ? biefstuk ? ongepaneerde[...]

voor 4 personen -ca 700 gr varkenshaas -5 el zoete ketjap -4 el arachideolie -1 tl sambal oelek -1 gepureerde ui -1 teentje knoflook uitgeperst -1 el bruine[...]

3 teentjes knoflook 1 takje peterselie ? kg mollejas (kalfszwezerik) 2 ri?ones (lamsniertjes) 1? dl azijn of rodewijnazijn zout /zeezout 1 corazon[...]