Diversen zonder peultjes mozzarella

Voor bijzonder gezelschap. Voor 2 personen: één varkenshaas in de lengte gehalveerd, ingesmeerd met mosterd, het dunne eind naar binnen gevouwen en in[...]

In de tas zaten deze week: Courgette, Prei, Sperziebonen en rode biet Het menu deze week woensdag: aspergesoep en asperges met gepocheerde zalm (in het[...]

Goedenavond lieve lezers. Hebben jullie allemaal een leuke Kerst gehad? Vertel! Wat heb je gegeten? Ik at Eerste Kerstdag bij m'n ouders, waar ik dit heerlijke[...]

Een snelle manier om een varkenshaasje te bereiden, met als resultaat heerlijke kleine botermalse biefstukjes. Net zo zacht als een varkenstournedos, maar een[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Hoi Liever volgers, Deze week stonden we weer flink in de keuken en hebben we veel nieuwe recepten gemaakt. Dit betekent dat we nu zo'n 30 concepten in onze[...]

Een gemiddelde Nederlander eet zo'n kilo aardappelen per week. En daar komt jaarlijks dan nog ongeveer 30 kilo aan patat en chips bij. Dit komt dus neer op 80[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

voor 6 personen 1 medium bloemkool 5 krokant gebakken en verkruimelde bacon (of spekblokjes) 3 fijngehakte lente-uitjes 1 + 1/4 cups geraspte cheddar kaas 1[...]

Een eenvoudig maar superlekker hoofdgerecht is varkenshaas met Coburgerham en appel. Ik heb het ooit eens bij een vriendin gegeten en die heeft het weer uit[...]

voor 2 personen 2 varkenshaasjes, mosterd, ontbijtspek, boter. Hulpmiddelen Ovenschotel, oven. Voorbereiding Smeer de varkenshaasjes in met de mosterd (mag[...]

voor 4 personen 1 varkenshaasje - 2 dl Belle-Vue geuze - 1 eetl. mosterd - 1 dl room - 1 eetl. bloem - 3 eetl. boter - 1/4 citroen (sap) - 5 jeneverbessen - 1[...]