Diversen zonder rode peper courgette

Op dit moment is het hier Mokken na het Wokken ;-). Niet zozeer omdat we niet genoten hebben van ons avondeten maar vanwege de afgang van het Nederlands Elftal[...]

In de Saenredamstraat is het, ooit, tamelijk populaire restaurant Trez verdwenen en in plaats daarvan SenT verrezen. Gastvrij, huiselijk en (modern) knus. Op[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

The term we use to describe 'the good life' in the Netherlands is 'Bourgondisch'. Bourgondisch refers to Bourgogne or Burgundy, the French region famous for -[...]

Op vrijdag kwamen mijn ouders eten en ik maakte roomboter amandelstaaf en gevuld speculaas en dan kookte ik ook nog een heerlijke pot eten. Deze keer vooraf[...]

Aan de voet van de Pieterskerk vindt binnen een jaar al de tweede editie van Rrrollend Leiden plaats. Wegens doorslaand succes presenteren 30 mobiele eetkramen[...]

Gisteravond een zeer informatieve en lekkere avond gehad op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Kennisgemaakt met veel nieuwe mooie producten uit binnen-[...]

Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama ( zie vorig blog ). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief[...]

Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama ( zie vorig blog ). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief[...]

Ingrediënten 200 ml kraanwater 1 tl witte basterdsuiker ½ zakje gedroogde gist (3 zakjes à 7 g) 250 g bloem 5 el olijfolie 1 tl zout 1 teen[...]

Ingrediënten 100 ml zoete sherry (bijv. Conqueror Sherry medium) 200 g truffelpaté* (zie tip) 8 plakken pancetta (Italiaanse bacon) ½ zakje rucola[...]

It's that time of the year again. Na de zomer (ik ben een koukleum en zonneklopper) is de Kerstperiode voor mij de leukste periode van het jaar: de lichtjes,[...]

Om te laten zien dat koken leuk is en dat het niet altijd moeilijk of ingewikkeld hoeft te zijn om een lekkere maaltijd te maken vind je op ons foodblog veel[...]

Op onze trouwdag zijn we samen een dag weggeweest met als bestemming Gent. We hebben heerlijk gewandeld, over de markt gestruind, meerdere kerken bezocht,[...]

Jeanne`s Gemengde Salade Soms ben ik aan het "rommelen" in de keuken en dan komen er de heerlijkste gerechten tevoorschijn Zo ook deze salade, Ik had na het[...]

Burgers zijn momenteel helemaal hip, maar veel mensen associëren burgers nog steeds met ongezond. De komende weken gaan we daarom op zoek naar leuke[...]