Diversen met zout

Ik wou al tijden zuurdesembrood met tomaten bakken en dat heb ik dan ook gedaan. Mij leek dat erg lekker met italiaans beïnvloede hamburgers en dat bleek ook[...]

Vrijdag gooide ik een kip in de oven. Heel simpel ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met peper en zout en in zijn kont een gesneden citroen. Daarna 20[...]

John had zin in schnitzel en het maakte verder niet hoe ik hem klaar maakte. Nu wou ik toch wel iets anders dan anders doen, dus vandaar een cordon blue op een[...]

Ik heb vele recepten voor Babi Ketjap de laatste tijd voorbij zien komen en met behulp van de blender heb ik daar weer mijn eigen variant op gemaakt. De meeste[...]

Deze week wat nieuwe recepten uit geprobeerd en allemaal waren ze heerlijk. Het begon allemaal op vrijdag met andijvie klaar gemaakt op een wijze van Jeroen[...]

Dit is een gerecht van Lorriane Pascale en werkelijk waar verrukkelijk. Ik had lekkere dikke lamsschenkels bij de islamitische slager gehaald. Ik denk dat je[...]

We aten hutspot en ik ben gewend om bij hutspot stoofvlees te eten, maar dat had ik niet gemaakt, dus werd het snel stoofvlees van hamlapjes. Gestoofde[...]

Ik heb geen groene vingers, maar kruiden die kan ik wel heel goed in leven laten. Inmiddels staan er ook kruiden buiten en de basilicum moest nodig gebruikt[...]

Het weekmenu van vorige week was wel iets verandert hier en daar, maar alles was weer erg lekker. Alleen de bloemkool-aardappelgratin wou niet goed gaar[...]

Soep altijd lekker. Ik probeer altijd wel soep in de vriezer op voorraad te hebben. Ik maak tegenwoordig eens per 2 weken één of twee pannen met soep en deze[...]

Voor het etentje met mijn familie was ik ook nog creatief met vitello tonnato. Ik had voor een catering klus ook vitello tonnato gemaakt en het bloeek erg[...]

Iedereen kent wel de potten aardappel anders en iedereen heeft ze vast wel eens gebruikt. Wat is er makkelijker dan een pot open draaien? Nou bijna niks, maar[...]

Een heerlijke basissaus voor Mexicaans eten en je kan er nog zoveel meer mee doen. Ik heb drie porties met deze hoeveelheden kunnen invriezen en ik denk dat ze[...]

Ik heb deze 8 jaar terug al eens geplaatst, maar dat was voor in de pan. Sinds dit weekend heb ik een slowcooker en ik heb het recept dus aangepast voor de[...]