Diversen - Met varkensvlees

voor 4 personen 4kippenbouten ,4 dikkere speklapjes , 4 ,kippenworsten ,4 tomaten ,2sjallotjes ,1bosje peterselie ,2 takjes tijm ,1laurierblad ,1dl olijfolie[...]

voor 5 personen 2 kilo kipdelen zout & zwarte peper 125 gram bloem 6 tot 10 plakken goede bacon een dozijn sjalotjes of kleine uitjes knoflook 250 gram[...]

Varkenslapjes of krabbetjes of schouderkarbonade braadworstjes of saucijzen reepjes gerookte spek boter voor bakken ui, in halve ringen prei in 3 cm stukken[...]

voor 4 personen 500 g varkensbuik in 8-10 cm stukken gesneden, anders gewone speklapjes 1 e olie 3 lente-uitjes 3 cm verse gember , in plakjes 2 e lichte[...]

voor 4 personen 4 Kalkoenschnitzels, verse peterselie (bosje), rozijnen, pijnboompitten (zakje AH), 1 dessertlepel mosterd, parmezaanse kaas, parmaham,[...]

voor 4 personen 1 rode paprika 400 gram voorgekookte aardappelschijfjes 250 gram chorizoworst, in dunne plakjes 5 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 tenen[...]

voor 8 personen 450 gram Mexicaanse chorizo, vel verwijderd 1 ui, fijn gesnipperd 450 g aardappels (vastkokers, zoals Charlotte) gekookt, daarna geshild en in[...]

voor 4 personen 1 ui 20 gram boter 300 gram oud witbrood of broodkruim 100/150 gram klein gesneden spek 3 eieren 1/8 liter melk 2 eetlepels meel (ongeveer) 1[...]

voor 1 personen - Witte Balsamicoazijn - Extra Vierge Olijfolie - Zak gemengde sla - Rode bieten (potje a 355 gr) - 1 peer - 4 plakjes ontbijtspek -[...]

voor 8 personen 500 gram kippendijen rasp van 2 biocitroenen 1 eetlepel zoet gerookt paprikapoeder Olijfolie 100 gram rauwe chorizoworst 4 tenen knoflook in[...]

voor 8 personen 500 gr varkenshaas of hamlappen 500 gr kipfilet 2 teentjes knoflook 2 tl cayennepeper 2 tl extra milde paprikapoeder 5 el olijfolie Snufje[...]

Eisbein 500 ml water 4 e jodium vrij zeezout 1 e zwarte peperkorrels 1 e kruidnagels 5 gedroogde laurierbladeren 1.5 liter ijs koud water Bereidingswijze[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

voor 4 personen Tabascosaus 300 gram zilvervliesrijst zout en peper 250 gram kalkoenfilet 1 theel cajunkruiden 250 gram kleine champignons 1 kleine courgette[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2 eetlepels olijfolie of olie van de gedroogde tomaten (nog lekkerder!) Plm. 75 gram Parmaham in reepjes gesneden 3 blaadjes[...]