Diversen - Met varkensvlees

voor 6 personen 250 gram bloem 1-2 theelepels mosterdpoeder of mosterd 250 g zachte boter 5 eieren, gescheiden 1-2 theelepels tijmblaadjes 2 eetlepels[...]

voor 2 personen De mosselen: 2 kilo verse Zeeuwse mosselen 1 rode punt paprika (die is wat zoeter) 2 verse rode pepers 150 gr gerookt ontbijtspek of bacon 3[...]

voor 4 personen Ruim 1 kilo geschilde aardappels 1 zak paprika mix 1 aubergine 3 gekruide bbq speklapjes, lidl 3 braadworstjes of bbq worstjes, lidl 1 grote[...]

voor 4 personen 600 g speklapjes, in 4 cm stukjes gesneden 2 e bloem 1/2 t 5 spice powder 1/2 t gemaalde Sichuan peperkorrels 1/2 t gemalen steranijs 3 e[...]

voor 4 personen 1 rijpe tomaat 125ml witte wijn 1 (rode)ui, gesnipperd 12-16 mosselen, schoongeboend 125ml olijfolie 1/2 extra (rode)ui, fijn gesnipperd 1[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 6 personen 500 g macaroni (korte) 6 plakjes parmaham (dun) 1 ei 100 g room 120 g gruyère (gemalen) 1 el boter peper zout Elke dag iets lekkers! 4[...]

voor 4 personen 1 bak verse champignons 2 el roomboter 3 teentjes knoflook (geperst) 3 el platte peterselie (vers gesnipperd) 4 lente uitjes (fijn gesnipperd)[...]

voor 1 personen 4 plakjes bacon, in 4 cm stukjes gesneden (ik had nog Serranoham, maar gewone achterham kan ook) 1 e olie 4 e kimchi , uitgelekt en grof[...]

voor 4 personen 250 g speklap, in plakjes van 3 cm gesneden 4 kopjes gehakte kimchi of gekocht uit potje 3-4 e sap van kimchi 1 e suiker 1 e Sichuan[...]

VOOR LOEMPIA VELLEN: 200 g bloem 50 g maïzena 1 ei 1 mespunt zout 400 ml water olie om in te bakken BEREIDING VAN LOEMPIA VELLEN: 1. Zeef de bloem en[...]

voor 4 personen 6 sprietjes verse koriander 1 tl versgemalen zwarte peper 2 el tomatenpuree 1 el bruine suiker 2 el Nuoc Mam vissaus 1 stuk varkenshaas 1[...]

voor 4 personen 8 grote champignons 50 gram chorizo in hele kleine stukjes zout, peper naar smaak 1 rode paprika (zelf roosteren (zie recept) of uit een pot 1[...]

voor 6 personen 500 g macaroni (korte) 6 plakjes parmaham (dun) 1 ei 100 g room 120 g gruyère (gemalen) 1 el boter peper zout Elke dag iets lekkers! 4[...]

voor 4 personen 500 gr hamlappen 500 gr speklappen 2 prei 2 lombok (rode peper) 4 rawit 4 blaadjes djeruk perut 6 teen knoflook 1 grote ui 2 tl trassi 1 kip[...]