Diversen - Met varkensvlees

Pinchos met tuinbonen en serranoham: 1/4 bos gewassen peterselie 4 el olijfolie 1 knoflookteen zeezout/zwarte peper 50 gr geraspte belegen kaas ong.36[...]

150 ml yoghurt 1 eetlepel grove mosterd 1 theelepel honing beetje peper naar smaak 1 eetlepel (verse) dille Bereidingswijze Roer alle ingredienten door[...]

Lichtbruin casinobrood,tomatenketchup,mespuntje paprikapoeder of cayennepeper,plakjes jonge kaas,plakjes chorizo of salami,olijven Hulpmiddelen Grill of[...]

voor 4 personen Spareribs en saus 6 teentjes knoflook 100 g gember 4 kardemompeulen 2 l kippenbouillon 300 g tomatenketchup 200 g sweet chilisaus 200 g honing[...]

voor 8 personen 500 gr kastanjechampignons, schoongemaakt en in vieren gesneden. 2 flinke sjalotten (of 3 als ze wat kleiner zijn) dan wel een flinke[...]

voor 4 personen 1 klein blikje kreeft * 1 klein blikje truffel * 3 dl kaassaus * 20 gram boter * 25 gram kreeft in kleine stukjes * 4 worteltjes * 1/2 ui * 2[...]

voor 8 personen 1,5 liter kippenbouillon. 1 kilo kippenborstfilet. 750 gram gehakt (runds en varken) 500 gram champignons. 250 ml room. 150 gram goede boter[...]

voor 4 personen Benodigdheden : 500 gram kalkoenstoofvlees 1 witte 1 rode ajuin in grote stukken gesneden 1 rode peper ontzaad in ringetjes gesneden 2 tomaten[...]

voor 2 personen 2 flinke varkenshaasjes, boter, zout, peper uit de molen,, 2 dl water, tuinkruidenbouillonblokje, ´2 tot 4 eetl mangochutney, maizena,[...]

voor 4 personen 4 plakjes bladerdeeg pesto parmezaanse kaas 4 plakjes parmaham Hulpmiddelen Oven Voorbereiding Bladerdeeg besmeren met pesto. Daarop parmaham[...]

voor 4 personen Acht vijgen acht plakjes serranoham (of parmaham) 150 gram zachte geitenkaas pijnboompitjes en pompoenpitjes een handje zwarte olijven[...]

voor 4 personen -100 g pruimen -15 cl madera -2 blaadjes laurier -250 g varkenshaasjes -10 jeneverbessen -1 eetlepel tarwebloem -1000 g rauwe zuurkool -30 g[...]

voor 4 personen 1 kg rode bieten minus 100 dl kruidenazijn 2 tl zout kl ui bindmiddel(Honing/maizena) Voorbereiding Kook voorgekookte rode bieten en snij deze[...]

voor 4 personen -1 Piel de Sapo -8 flinterdunne plakken Jamon Serrano of Parmaham -paar druppels (kleurloze) rozenessence -1 eetlepel zeer fijngesneden platte[...]

voor 4 personen 1,5 kg.kruimige aardappelen. zout, 500gr.zure appels(Goudrenet) 400 gr.zoete appels(Dijkmans zoet) azijn, 4 speklapjes, 1 ui,2 eetlepels[...]