Diversen - Met gevogelte

Een verrassend recept met spruitjes! Spruitjes met Kip en Citroen 2 takjes koriander 500 gram spruitjes zout en peper 2 rode uien 1 citroen (biololgisch) 300[...]

Kikkerertwensalade met raapsteeltjes en gerookte kip Makkelijk en lekker! Wat je nodig hebt voor 2 personen : klein potje kikkererwten 100 gram gerookte[...]

Spruitjes (met in grillkruiden gedrenkte quornblokjes) Wat heb je nodig: Hotelspruitjes, schoongemaakt Uitje, in blokjes gesneden Quornblokjes Taugé Kip- en/[...]

Vandaag eens geen recept maar een tip voor een onwijs leuk culinair uitje. Dit weekend is op het Westergasterrein in Amsterdam het weekend van de rollende[...]

Op zo'n druilerige dag als vandaag is een pittige curry ideaal. Deze curry is vrij makkelijk te bereiden en pittig genoeg om een beetje op te warmen. Als je[...]

Je hebt het waarschijnlijk al gemerkt: ik ben dol op pasta. Deze pasta is lekker licht en een beetje pittig. Je kunt ook gewone gedroogde tomaten gebruiken,[...]

Curry laksa is een soep waarvan je in verschillende Aziatische landen diverse varianten vindt. Kokos, curry en noedels horen er in ieder geval in, en voor de[...]

Ik ben dol op tajines, en deze staat in minder dan een uur op tafel. Serveer met couscous of rijst. Heb je geen tajine? Gebruik dan gewoon een hapjespan.[...]

Rettich is niet al te bekend in de Nederlandse keuken. Best jammer eigenlijk, want je kunt eindeloos variëren met deze groente. Ingrediënten 200 g gerookte[...]

Dit gerecht kun je natuurlijk ook gewoon in een hapjespan maken als je geen tajine hebt. Ingrediënten 6 kipdrumsticks ½ gele paprika 1 ui 200 g pompoen 1[...]

Tja, wat vinden jullie hier nu van? Ik zag het al eerder, bij dezelfde supermarkt: een advertentie wordt zo opgesteld dat het biologische product net zo duur[...]

Weer zo een snel klaar en eenvoudig gerechtje vol van smaak. Dit keer niet met vis, maar met kip. Het komt ook weer uit de Delicious, maar ik heb er jammer[...]

Vorige week kreeg ik de uitnodiging om mee te gaan eten naar een Braziliaans BBQ restaurant (churrascaria): Fogos Het vlees (en ook scampi's) wordt[...]

Met "den Bill" refereer ik naar Bill Granger, waarvan ik toch ook alweer 3 boeken heb. Oke, vergeet even de "tandpastasmile", en concentreer je op de gerechten[...]

Soms heb je zo van die verdoken pareltjes als het om lekker eten gaat. Awel, in Gent heb je 'TOAST'. En ja, zoals de naam al doet vermoeden, kan je hier[...]