Diversen - Met gevogelte

Ingrediënten 75 g boter 6 appels ((bijv. braeburn), ongeschild en in blokjes) 100 ml calvados (slijter) 1 bak oesterzwammen (150 g) 1 theelepel Japanse[...]

Ingrediënten 1 kg gemengde groenten van het seizoen 2 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 400 ml ijskoud water 250 g patentbloem (gezeefd) 150[...]

Ingrediënten 125 g Chinese eiermie 2 rode uien 450 g Chinese kolen 2 el wokolie 2 cm verse gember 3 kippenbouillontabletten 1½ liter kraanwater 3[...]

Ingrediënten 1 kleine ui ¼ winterpeen (in plakken) 1 theelepel peperkorrels 1 stukje foelie 2 blaadjes laurier 400 g maïskipfilet 1 kruidenbuiltje[...]

Ingrediënten 4 plakjes bacon 3 el olijfolie 4 tenen knoflook 7½ g platte peterselie ½ tl cayennepeper 50 g boter (4 klontjes) 4 kippenborsten[...]

Ingrediënten 1 bos worteltjes 2 el olijfolie 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemberpoeder (djahé) 1 teen knoflook (in dunne plakjes) grof[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet (in stukjes) 250 ml Griekse yoghurt (volvet) 1 rode peper (fijngesneden) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 cm verse gember[...]

Ingrediënten 2 kipfilets 1 tl kerriepoeder 1 tl gemalen komijn 1 el olijfolie 1 pompoen (biologisch) 200 g prei 300 g couscous (biologisch) 1 zakje verse[...]

Ingrediënten 500 g zoete aardappelen 4 el zonnebloemolie 500 g broccoli 1 rode peper 1 bos salade-uitje 2 tenen knoflook 3 el sinaasappel-peperdressing[...]

Ingrediënten 4 el zonnebloemolie 300 g kipfilet (in reepjes) 1 pak woknoedels (248 g) 1 zakje bosui (3 stuks) 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild)[...]

Ingrediënten 1 kleine courgette 1 eetlepel gemengde kruidenpasta (tube, koelvak, groenteafdeling) 1 eetlepel olie 12 olijven met piment 125 g gourmet[...]

De rust is weergekeerd ten huize Hap & Tap. Ik geef het toe: door die deelname aan de Libelle Lekker wedstrijd heb ik een paar weken als een kip zonder kop[...]

Zelfgemaakte pastasaus is natuurlijk het lekkerste! Vandaag een heerlijke gevulde tomatensaus met kip en groenten, bedacht door Martijn Quatfass, student op de[...]

Şiş kebap (Turkse spiesjes met gekruid rundvlees) is waarschijnlijk in Nederland één van de bekendste Turkse vleesgerechten. In Turkije zelf wordt şiş kebap[...]

Hier weer een overheerlijk recept uit de Indische hoek! :) Krokant gebakken Kokos Kip, Abon Ajam heet het volgens mij van origine. Mijn kinderen zijn er gek[...]