Diversen zonder spaghetti

voor 4 personen Ingrediënten: - 1 braadkip - 2 uien - 2 a 3 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie - een kwart bosje fijn gesneden koriander - een[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Het was een rare week deze week doordat ik bijna niet thuis was, dus ik heb het koken voornamelijk aan John overgelaten. Als er in de buurt een maaltijd werd[...]

Ik eet graag al eens vegetarisch. Altijd al gehad. Als kind was ik een heel gemakkelijke: spruitjes, vis, bloemkool, witloof,... laat maar komen. De enige[...]

Ik heb deze week veel gepland en moet daarom snel en efficient koken. Liever verspil ik geen tijd in de winkel en kook daarom zoveel mogelijk uit de voorraad.[...]

4 maal(tijd) voor foodprep ideeën als inspiratie Nog steeds zijn er genoeg mensen die dit lastig vinden. Clean kun je deze bakjes zeker noemen. Voor mij niet[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Gezond eten begint al in de supermarkt want als je geen ongezonde dingen in je karretje gooit, komt het ook niet in de voorraadkasten te liggen. Maar als je[...]

Superfoods zijn helemaal hot and happening, de laatste weken heb ik flink wat superfood boeken gelezen waaronder het boek SuperFood van Steven Pratt en Kathy[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Om allerlei redenen (geen honger, geen tijd, niet thuis) heb ik de eerste week van dit nieuwe jaar amper gekookt. De tweede week maakte ik dat goed door enkele[...]

voor 4 personen 1 boerenkip, 1,5 liter kippenbouillon, 4 stengels prei, 4 dikke wortelen, 1/2 knolselder, 250 g champignons, 1 kruidentuiltje, zout en peper[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries loempiavellen (40) ontdooid (1 dag tevoren) 400 gr. voorgekookt kipfilet of gehakt 400 gr. fijne soepgroenten prei, kool,[...]

Pfff, het wordt een crazy week, deze komende week. Wederom ben ik maar wat blij met mijn weekmenu, want anders zou ik geheid in de problemen komen![...]

Zo, even opschrijven wat de planning is de komende week zodat ik het zelf ook niet vergeet :). Ik heb vandaag een paar kleine boodschapjes gedaan zodat ik deze[...]