Diversen met pijnboompit

Op allerlei forums kom ik vragen over ras el hanout tegen. Ook op mijn blog zie ik regelmatig zoekacties naar dit specerijenmengsel. Op mijn blog van[...]

Ingrediënten 2 kleine uien 250 g kipfilet 40 g boter 300 g basmatirijst ½ theelepel gemalen piment versgemalen peper 1 laurierblad 1[...]

Uit mijn nieuwe boek Under The Olive Tree maakte ik het volgende recept. Het is een maaltijdsalade met lauwwarme kip. Of kip op een bedje van sla. De kip is[...]

voor 4 personen 1 kip van een kilo, citroenschil, 1 wortel, 1 laurierblaadje, peper en zout, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram tarwebloem, 75 gram zachte boter,[...]

voor 4 personen 1 kleine panklare soepkip licht gezouten water 2 - 3 laurierbladeren enkele jeneverbessen enkele peperkorrels 2 uien 4el olijfolie 1 ui 1[...]