Diversen - Met gevogelte

voor 4 personen 4 ons tot 1 pond kipfilet 1 pond zuurkool (naturel) 250 g dobbelsteen spek (betere kwaliteit) traditionele olijfolie om in te bakken 1,5 kilo[...]

500 gram kipfilets of andere kipstukken; 500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen; 1/2 koffielepel kurkuma; 1/2 koffielepel[...]

voor 3 personen 1 - 2 Fuji appels 1 stuks gerookte kipfilet 4 koude, gekookte aardappels (vastkokende) 1 rode paprika 3 stengels bleekselderij 2 ons[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2 eetlepels olijfolie of olie van de gedroogde tomaten (nog lekkerder!) Plm. 75 gram Parmaham in reepjes gesneden 3 blaadjes[...]

voor 4 personen 1 hele kip in stukken 50 g spekreepjes 1,5 dl droge witte wijn 250 g blokjes tomaat (blik) 250 g wortelen, in blokjes 250 g paprika (diverse[...]

voor 4 personen 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 1 el zonnebloemolie 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el ketchup 2 el azijn 2 el sojasaus 1 el maizena[...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst boter en/of olijfolie 4 kippebouten (filet kan ook) zout en peper 2 el bloem 1 blikje[...]

500 g bapaomeel of bloem 2 dl water 1 zakje gist mespunt suiker Voor de vulling: ½ ui 1 teen knoflook stuk gemberwortel scheutje olie 300 g kipgehakt 4[...]

4 vellen brickdeeg (of filodeegvellen); 400 gram kipfilet; 2 fijngehakte chalotten; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 eetlepel roomboter; 2 eetlepels dikke[...]

250 gram bladerdeeg (1 rol) of 1 pakje diepvriesbladerdeeg laten ontdooien en de 10 plakjes samenrollen tot een rechthoekige lange lap; 2 fijngehakte uien;[...]

Twee flinke kipfilets, in zeer kleine stukjes gesneden; 1 fijngehakte ui; 2 zeer fijngehakte tenen knoflook; 8 tot 10 eieren; 150 gram geraspte kaas; 6[...]

voor 9 personen * 1 eetlepel olijfolie * 1 sjalot, fijngesneden * 2 eetlepels water 18 rijstvellen * 1/2 wortel, in zeer fijne luciferreepjes * 2 theelepels[...]

voor 4 personen 500 gr.verse dikke shanghainoedels 2 theelepels sesamolie 1 eetlepel wokolie 4 sjalotjes, fijngesneden 1/2 Chinese kool, in reepjes 1[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries dunne vellen filo deeg. 100 ml olijfolie om in te smeren. 2 el sesam zaadjes. Voor de vulling: 700 gr kip borst of dij gekookt[...]

200 gram vaste/stevige aardappelen zout, (vers) gemalen peper 1/2 eetlepel Japanse sojasaus 3/4 eetlepel gembersiroop 1/2 eetlepel citroensap 1/2 eetlepel[...]