Diversen - Met gevogelte

Het idee is eigenlijk heel goed: de persoonlijke absolúút-favoriete (familie)recepten van collega-thuiskoks. Gepassioneerde landge- noten (uit Nederland en[...]

Mijn lief had voor ons in Marrakech, nu alweer dik een week gele- den, een ééndaagse kookworkshop geregeld bij SoukCuisine . Wát een goed idee bleek dat; voor[...]

Vanaf de onderliggende straat hadden we het aanlokkelijke met donkerhout omzoomde dakterras van restaurant Le Tanjia (14, Derb J'Didi-Hay Essalam, Marrakech)[...]

Waarom we zo dik zijn? Omdat we troep eten. En ik moet tot mijn schande toegeven dat ik er ècht zin in krijg, bij het zien van bv. deep fried black pudding ,[...]

Gisteren kwam een vakantievriend van een jaar of zes geleden op bezoek in ons nieuwe huis. En omdat ik in verband met fulltime werkweek al dágen niet gekookt[...]

Als je nagaat hóe vaak we al wel niet langs Thai Wokrestaurant De Orchidee (Vlaanderenstraat 105, Gent) zijn gereden en dat het dan nòg op de laatste maand[...]

Toen de Konmar ter ziele ging , rond 2000, heb ik toch wel even 'n traantje gelaten denk ik, want aanvankelijk waren deze supermarkten een waar uitje. Een[...]

Het "Arnhems Proeflokaal" (Spijkerstraat 2, Arnhem) staat bij mij vooral bekend om de maaltijdsalade. Het eetcafé biedt nog wel meer lekkers en geeft vooral[...]

De eerste avond 'geen keuken' hebben we gevierd met afhaaldiner! Nou zitten hier een Chinees (mét afhaalrestaurant ) en een pizzera om de hoek, maar het is[...]

In 2003 opende de pilotstore van TostiWorld zijn deuren in de Ziekerstraat (nr 98) te Nijmegen, nadat bleek dat er geen markt was voor de geplande Mexicaanse[...]

Het oogt al snel onappetijtelijk, zo'n 'wokgerecht', want sowieso blijft er al niets over van de noedels als je die gaat roerbakken en op de één of andere[...]

Gisteravond aten we 'turlu turlu' een Mediterrane groenteschotel uit de oven, met daarbij een bonen/tomatensaus. Volop kruidig en heerlijk geroosterd. Met[...]

Voor speciaal bezoek wordt speciaal eten gemaakt, ookal moet ik eerlijk zeggen dat het voor mij zélf tevens bijzonder relaxerend is om een fijn diner samen te[...]

Mijn vriend gaat vandaag meedoen aan de Comrads Beach Run in Knokke, een sponsorloop voor het goede doel. Dat betekent voor hèm 5km joggen op zánd. En dat[...]

Mijn ouders zijn in Gent. Leuk, natuurlijk, maar helemáál leuk omdat ze bij dergelijke gelegenheden bijna altijd 'kippeling' mee- nemen van hun keurslager ([...]