Diversen - Met gevogelte

Misschien ben je op de titel van dit blogbericht afgekomen en vraag je je af waar 'Lekker! Fris, Fruitig en Gezond' voor staat. Een vitaminendrankje? Een[...]

Onderstaande marinades komen oorspronkelijk uit het magazine 'Boodschappen' maar ik heb ze hier en daar wat aangepast. Deze marinades zijn geschikt voor 500[...]

De basis van dit gerecht zag ik bij 'De makkelijke maaltijd' bij de televisiezender 24Kitchen. Het werd gemaakt door Evert te Pas, mijn favoriete chef van de[...]

Shoarma is lekker op een (pita)broodje, maar ook in ovenschotels, bij frietjes of de Gourmet. De voorgekruide shoarma in de supermarkt bevat naast de kruiden[...]

Gisteren stond het recept voor kleine kip-groentenloempia's op deze blog, en vandaag dus zoals beloofd nog een andere variant. Dit is de loempia met[...]

Een aantal jaren geleden was ik op bezoek bij een vriend van mij, en kregen we het creatieve idee om zélf kleine loempia's te maken. Na wat zoekwerk op google,[...]

Het rollen van loempia's is niet moeilijk, maar moet wel netjes gebeuren zodat de vulling er in de frituur niet uit kan vallen. Hieronder lees en zie je[...]

Een BBQ is leuk en gezellig! Er zijn maar weinig mensen die niet houden van een BBQ op z'n tijd. Voorwaarde voor een goede BBQ vind ik wel dat er goed vlees[...]

Mijn 'standaard' gehaktballen kruid ik altijd met een vast rijtje kruiden. Na al die jaren kan ik dat bijna met m'n ogen dicht. Soms vind het echter leuk om[...]

Als ik heel eerlijk ben moet ik bekennen dat ik tot gisteren nog nooit in mijn leven een curry had gemaakt. Waarom weet ik niet eens... Waarschijnlijk omdat[...]

Ben je ook zo dol op guacamole, maar weet je niet waar je het, naast tortilla's en nacho's nog meer bij moet eten? Probeer het dan eens met deze plakken[...]

Deze in de oven geroosterde aardappels zijn een ware delicatesse. De combinatie van citroen, tijm, rozemarijn en knoflook geeft de aardappelpartjes een[...]

In de periode rond de feestdagen zijn er volop producten verkrijgbaar om te gourmetten. Elke supermarkt heeft wel een gourmetschotel in de aanbieding en[...]

Dit recept bevat door de rijst en speltmeel behoorlijk wat koolhydraten. Houd je wel van ragout, maar wil je geen rijst eten? Vervang de rijst dan eens door[...]

In heel veel recepten vind je bouillon in de ingrediëntenlijst. De lekkerste bouillon is de bouillon die je zelf maakt. Bouillonblokjes uit de winkel bevatten[...]