Diversen zonder peer vijgen lamsbout

Afgelopen woensdag, 11 juni, was het dan zover. Ik heb mijn eerste foodevent bezocht. En dat was niet het minste event, maar de viering van de eerste nieuwe[...]

Er lagen zulke mooie aubergines bij de Lepelaar, die kon ik niet weerstaan. Ze waren van Nederlandse bodem dat dat wel, maar uiteraard wel uit de verwarmde[...]

Afgelopen woensdag, 11 juni, was het dan zover. Ik heb mijn eerste foodevent bezocht. En dat was niet het minste event, maar de viering van de eerste nieuwe[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 2 el gefermenteerde zwarte bonen* 2 el zonnebloemolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 2 kg mosselen, in de[...]

voor 4 personen 4 scholfilets 4 el bloem (gezeefd) 2 sjalotjes (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 bakje kerstomaatjes of Romaatjes (gehalveerd) 6[...]