Diversen zonder venkel champagne saffraan

*** de actie is nu gesloten. Kleine Chef heeft blind 5 inzendingen uitgekozen. Zij ontvangen mail of een Facebook-bericht *** Even iets leuks tussendoor. Op 12[...]

Ach jee, Eerst Koken kreeg de Liebster Award aangereikt vorige week. Verwacht nu niet dat het plotseling allerlei deuren voor me zal openen en dat ik[...]

Ossenstaart met meegestoofd preiwit, wortel en aardappelpuree Dit keer was er de mogelijkheid om runderstaart oftewel ossenstaart mee te bestellen bij het[...]

Zo rijk als de Rockefeller's, deze met kruidenboter en broodkruim gegratineerde oesters. Het mooie van dit gerecht is dat de smaak van de oesters overeind[...]

Rabarber Crumble Zondag, 29 Juni 2014 Toen ik dit recept van Herman den Blijker voor deze rabarber crumble tegenkwam wist ik het zeker, ik ga nog een keer[...]

Ineens was daar het berichtje van Jolanda van Neptunes Kitchen dat ze me genomineerd had voor de Liebster Award. Eerlijk gezegd had ik daar nog nooit van[...]

Hoewel huiskamerrestaurants in Nederland niet zo populair zijn als in Engeland zijn ze een opkomend fenomeen. En voor Herman den Blijker in ieder geval[...]

Topkoks voor Thuiskoks is een boek met 52 wereldgerechten. De recepten zijn afkomstig van beroemde chefs zoals: Sergio Herman, Jonnie Boer, Herman den Blijker,[...]

Mijn blog : " Hotels en beddenfabrikanten niet ingesteldop obesitas patiënten " heeft veel los gemaakt. Ik denk dat er wel hotels zijn die speciale bedden[...]

De afgelopen week is weer voorbij en van m ijn plan om drie dagen hetzelfde te eten is niet veel terecht gekomen. Op maandagavond was het al kwart over 7 toen[...]

Ik vind groene asperges echt heel lekker! Je hoeft ze maar kort te grillen en ze zijn vol van smaak. Bovendien zijn ze vaak beter verkrijgbaar dan z'n grote[...]

Meestal wordt de term 'peulvruchten' gebruikt voor de zaden uit peulen, zoals bijvoorbeeld de kikkererwt, linze, tuinboon, enzovoorts. Sommige peulen eten we[...]

Ingrediënten voor 4 personen 1 tarbot - of elke platvis - van 1,6 tot 2 kg (laat de visboer de tarbot knippen en schoonmaken) 1,5 l visbouillon 500 g boter[...]

voor 4 personen ? Komkommer ? Pepertjes ? Azijn ? Suiker ? Klein beetje water Bereidingswijze .Komkommer snijden zonder zaadjes. .doe er wat pepertjes bij.[...]

Onze eigenste Nico behandelt vandaag in zijn column op nu.nl kookgekte: Zo lult den Blijker ook, als een in doodsnood verkerende makreel. Geen woord van te[...]