Diversen zonder peer zeekraal wortel

Ingrediënten Porties : 4 225 g rijstmie 2 eetlepels plantaardige olie 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 eetlepel sojasaus of ketjap 1/2 eetlepel[...]

voor 6 personen 1 kleine rode pompoen, ± 1 kg 1 rode, gele en groene paprika 1 ui, fijngesneden 1 knoflookteentje, fijngesneden 2 tomaten, gepeld en[...]

Ongeveer 3 liter water 2 grote potten bruine bonen 1 klein potje witte bonen 1 klein blikje rode kidneybonen 1 mergpijp 4 grote preien 3 grote uien 3 - 4[...]

Alhoewel ik normaal geen 'gewone' blogposts schrijf zonder een recept, wijk ik daar vandaag toch een keertje vanaf met een extra blogpost tussendoor. Ramadan[...]

Als je ergens Turks gaat eten, is de kans groot dat deze şehriyeli pilavı (Turkse rijst met vermicelli) op tafel komt te staan. Alhoewel ' sade pilav ' het[...]

*Ingrediënten 1 bos waterkers 3 aardappelen 20 gr boter 30 gr vermicelli zout en peper *Bereidingswijze Schil de aardappelen en snijd in stukken. Was de[...]

De verrukkelijke kleine loempiaatjes die we onlangs weer eens hebben gemaakt, mogen niet op deze blog ontbreken! Ze lijken op de Vietnamese loempia’s die[...]

Echt iets voor de kook -en bakknutselaars! Met filodeeg kun je ook lekker creatief bezig zijn. Zo kun je van die lekkere loempia's maken of van die[...]

Vandaag, op de dag van Narak Chaturdasi, heb ik weer een lekker recept voor jullie. Omdat ik het in mijn vorige artikel heb over sawai, heb ik ook maar gelijk[...]

Narak Chaturdasi, ook bekend als choti divali (kleine divali), valt op de 2e dag van het divali festival. Narak was de naam van de demoon en chaturdasi[...]

 Het gerecht is gemaakt van gebakken door de midden gesneden aubergines met daarin een gehakt saus met tomaten, knoflook, uien en peterselie.[...]

Geïnspireerd op het Vietnamese eten in Berlijn ( zie hier ) maak ik vanavond een maaltijd met een oosters tintje. Ik heb amper kennis van de oosterse keuken,[...]

Sommige dingen zijn altijd handig om in huis te hebben, dat blijkt maar weer uit mijn vorige blogje. Zo ook een blikje gepelde tomaten, de ideale basis voor[...]

Bij dit koude weer van maximaal 2 graden hoort een goed gevulde soep. Deze tomatengroentesoep voldoet aan deze eis. Hij is goed gevuld en zo lekker. Rare[...]

Gisteren kip gegeten. Van het restje deze soep gemaakt, naar het recept van Nigella. 1 ltr chicken stock 150g thin rice noodles or mungbean thread vermicelli[...]