Diversen zonder ma karbonade

Ingrediënten Porties: 12 1 eetlepel boter 1 medium ui, gesnipperd 300 gr champignons, gesneden 6 hardgekookte eieren 2 eetlepels mayonaise 1 bosje verse[...]

Vandaag mijn weegdag. Altijd weer een spannend moment. Juist omdat ik maar 1x in de week weeg. En dat was vanochtend. Ik stond er op en gelijk stapte ik er[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Een tarte tatin is een omgekeerde taart. Je legt eerst de vulling in de bakvorm en daar bovenop leg je het deeg voor de bodem. De vulling karameliseert[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Gisteravond vierden wij alvast een klein kerstfeestje met goede vrienden. Het is ons plan om hier een jaarlijks terugkerende traditie van te maken. Ik ben een[...]

Ingrediënten voor 6 personen: - 6 struikjes witlof, overlangs doormidden gesneden - 40 g boter - 4 tl fijne kristalsuiker - 50 g broodkruim - 70 g Parmezaanse[...]

Ingrediënten 6 struikjes witlof 1 pot 4-formaggisaus (kaassaus, 260 g) 25 g boter of margarine 1 schaaltje vegetarische balletjes (210 g) 1 pak[...]

Ingrediënten 1 zak witlof (750 g) 1 rode paprika 3 eetlepels mix voor (groentesaus fijne tuinkruiden (150 g)) 1 theelepel kerriepoeder (potje a 20 g) 1[...]

Ingrediënten Voor 12 stuks 200 g verse geitenkaas 1/2 tl geraspte sinaasappelschil 1-2 el fijngesneden peterselie peper zout 12 mooie witlofblaadjes 12 heel[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

De volgende groenten zijn in april volop te krijgen en over het algemeen ook goedkoper dan de andere groenten: Andijvie Asperges (vanaf 2e week april)[...]