Diversen zonder venkel peterselie tonijn

Het warme eten is er afgelopen week regelmatig bij ingeschoten. Te druk, van laat thuis en snel weer weg. Soms heb ik maar een uur en tegenwoordig ben ik een[...]

Als je super weinig te besteden hebt per week, wat consumeer je dan? De vorige blogjes waren dan relatief zuinig, maar waren toch wel luxe. Water en thee om te[...]

Wat is het? Pul biber zijn gedroogde rode pepervlokken. Misschien ken je het wel: in Turkije staat het in restaurants vaak naast de zout en peper in een[...]

Wat is het? Nar ekşisi (letterlijk: granaatappelzuur) is een granaatappelsiroop die wordt gemaakt door het sap uit de granaatappelzaden te halen. Vervolgens[...]

Heb jij ook wel eens het gevoel dat een suikerrijke snack je doet verlangen naar nog meer suiker? Dat klopt! Wat is suiker eigenlijk? Suiker behoort samen met[...]

Ingrediënten Porties: 4 500 gr lamsvlees, in blokjes 3 aardappelen, geschild en in stukken gesneden peper en zout, naar smaak een beetje olie om in te[...]

Dit is een van de snelle toppers binnen ons gezin. Op een dag wanneer er gesport wordt of er om een andere reden weinig tijd is om te koken, trek ik[...]

voor 4 personen 150g Linzen, rode (van de Asiamarkt) 1 eetl Olie 1 middelgrote Ui (s), in blokjes gesneden 1 eetl Kerriepoeder 1 theelepel Gember, fijngehakt[...]

voor 6 personen 500 gr. gele linzen 2 l. water 2 eetl. fijngesneden uien 1 eetl. chilipoeder in olie gebakken 1 eetl. bloem 100 ml. vleesbouillon 4 eetl.[...]

voor 4 personen 4 tomaten. enkele teentjes knoflook verse rozemarijn, verse thijm beetje kaneel olijfolie peper en zout cardamompoeder 2 punt paprika`s 3 ons[...]

Ingrediënten Porties : 2 100 gr gedroogde linzen 250 ml water 175 ml kokosroom (extra dikke kokosmelk) 1 eetlepel currypasta zout naar smaak[...]

Normaal gesproken doet mijn man de boodschappen en hij kookt ook. Dit vaak tot mijn frustratie, omdat voeding nou eenmaal mijn ding is, en dan vooral GEZONDE[...]

Oh, de heerlijke tijd van pompoen is weer aangebroken. Gelukkig ken ik enkele mensen met ijverige pompoenplanten en heb ik al langs verschillende kanten[...]

Ik herinner me van heel vroeger dat ik met mijn vader aalbessen schoonmaakte. Hij vond die kleine felrode zure besjes heel lekker en we ritsten ze samen met[...]

Spruitjes zijn een groenten die veel mensen niet waarderen. Jammer, want ze zijn ontzettend gezond! In deze curry zijn ze erg lekker, in combinatie met de[...]