Diversen zonder winterpeen okra mango

Een verwen-jezelf-doordeweeks-diner van goede dikke biefstuk (à point) met een pán vol bruin gebakken (kastanje)champignons en shiitake (die ik inmiddels lust,[...]

voor 4 personen 8 ongekookte gamba`s 5 duimdikke witte asperges boter zout peper ca. 40 gram garneeramandelen Zalmkaviaar (klein potje) Bakje preischeuten of[...]

Ingrediënten Porties: 5 5 hardgekookte eieren 3 eetlepels boter, zacht 2 eetlepels mayonaise 150 gr blauwe kaas zout en peper naar smaak 1 handvol[...]

Het gebruik van kruiden in de keuken vind ik heerlijk. Het is net een klein feestje. Je kunt ze kant en klaar kopen in een potje. Maar de verse kruiden halen[...]

Zo, na een bloedhete dag en even bijgekomen te zijn in het hotel, wilden we vanavond wel eens iets anders eten dan tapas. En geloof me; dat is lastig. Want[...]

Joehoe! Hello there. Dit is echt de saaiste foto ooit én een van de saaiste maaltijden ooit. Ik had zondag zin in zalm met sojasaus en honing en geglaceerde[...]

Goedenavond allen! Oh oh oh, ik was vrijdag lekker vrij en wat zie je dat goed terug op deze foto. Ik maakte een heerlijke lunch voor mezelf en omdat 't[...]

Alfalfa is de Nederlandse naam van de spruitgroente Luzerne. De naam Al-fal-fa komt uit het Arabisch en betekent ‘vader van alle voedsel’. De[...]

Zoals ik al zei: Brood en ik zijn geen vrienden. Dus maak ik iets wat erop 'lijkt'. :) Ik houd van bakken. Voor mij is dit een meditatieve bezigheid. Ik ben[...]

Sapcentrifuge thuis? Dan herken je dit vast: wat doe je met alle groentepulp die overblijft? Weggooien is zonde. Dus maak eens deze smeuïge spread. Wortelpulp,[...]

Na de quesadillas van de vorige keer had ik nog boekweitwraps over. Dus na een blik in de koelkast, maakte ik deze krokante wrap. Met een gulle laag hummus,[...]

Soms flans je maar wat in elkaar met de ingrediënten die je toevallig in huis hebt. Zo deden wij dit ook met deze quinoa salade met rode bieten, veldsla,[...]

Pas zagen we een soort groentenrol in een vel rijstpapier. Supersimpel bedacht eigenlijk! Maar het ziet er origineel uit en is supergezond. Dat wilden we dus[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

After one too many cocktails at HPS (my favourite Amsterdam cocktail bar) last night, I woke up with a craving for asparagus and the equally strong need for it[...]