Diversen zonder zuurkool artisjok

Wel een 80er jaren recept, maar is niks mis mee. Ingrediënten: 2 kalfsoesters Peper en zout 20 gr boter 100 ml slagroom 50 gr gorgonzola Bak de kalfsoesters in[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 knapperige broodjes boter voor het brood Als beleg: 250 gr gekookte ham, in blokjes gesneden 1 kleine ui, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 12 300g Harina PAN (of evt. polenta, zie opmerkingen) 400g melk (of water) 20g zachte boter 1 snufje zout Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 eetlepel boter 2-4 eetlepels extra virgin olijfolie 500 gr verse asperges, schoongemaakt 75 gr vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 grote courgette 100 gr boter, gesmolten 3 teentjes knoflook, geperst 60 gr mozzarella 1 pot (250 gr) pizzasaus (met tomaat en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 500 gr asperges, schoongemaakt 30 gr amandelschilfers 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas Bereidingswijze[...]

Vandaag stond er vis op het menu... Tongrolletjes gevuld met zalm, heerlijke combinatie en zeker aan te raden. Met onze eigen tuin konden we alweer onze verse[...]

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook ½ rood pepertje 1 biologische citroen 250 gr ricotta olijfolie 900 gesn. bladspinazie zout, versgemalen peper 60 gr boter 60[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Er zijn zo van die recepten waar ik met plezier naar teruggrijp en dit is er zo eentje. Het dateert van een aflevering van Komen Eten toen Vier nog VT4 was en[...]

Witlof vind ik het lekkerst als hij boterzacht en gecarameliseerd is. Voor deze ovenschotel laat ik de witlof dus lekker een tijdje smoren, maar dat hoeft[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 200 ml halfvolle melk 1 teen knoflook (fijngesneden) 25 g roomboter (gezouten) 150 g boerenkaas (belegen,[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo aardappelen, geschild 300 gr kipfilet, in blokjes 1 ui, fijngesneden 2 theelepels kerriepoeder 200 gr champignons, in[...]

Spruitjes koken (kort), Verse aardappelpuree maken & vervolgens de spruitjes erdoorheen stampen. Chorizo in blokjes snijden en even in een koekenpan[...]

2 personen 400/500 gram aardappelen, 1 grote ui, 50 gram geraspte kaas, klontje boter Was de aardappelen en halveer ze. Kook ze met schil 15 minuten. Giet de[...]

Ingrediënten Porties : 6 235 ml witte wijn 15 gr boter 8 gr bloem 200 gr Gruyere, in blokjes of geraspt 200 gr Cheddar, in blokjes of geraspt 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 sneetjes brood boter voor op de tosti 2 dikke plakken gekookte ham 2 schijfjes ananas uit blik 2 plakjes kaas Bereidingswijze[...]