Diversen zonder lamshaas knoflook macadamia

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Appelkruimeltaart met spelt en amandelmeel Zoals eerder beloofd vandaag het recept van een lekkere appeltaart.Tegen manlief had ik niets gezegd over een[...]

Creaties zonder harde vetten, zonder suiker en ook veganistisch? Soms toch een beetje zoekwerk... Heb me de laatste maanden af en toe gewaagd aan veganistische[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 1/2 (400g) blikken kikkererwten, gespoeld en uitgelekt 1 stengel bleekselderij, gehakt 1/2 ui, gehakt 1 eetl mayonaise 1 eetl[...]

Lekkere vismaaltijd van Chefkok Ottolenghi Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 ui, gepeld en fijngehakt 2 grote wortels, geschild en in 1 cm dobbelstenen 150 g[...]

. Abrikozenjam voor 4 potjes jam Ingredienten 1250 gram abrikozen.(schoon gewicht ca 1 kilo) 1 kilo gelei suiker sap van 1 citroen. Maak de abrikozen schoon en[...]

voor 8 personen 200 gr zalmfilet 2 eieren 3 dl slagroom zout peper 16 tongscharfilets 16 gamaba's of grote garnalen met staart 2 dl visbouillon (tablet)[...]

voor 4 personen 800 gram middelgrote kruimige aardappels, in stukken 4 eetlepels boter rasp van 1 citroen zeezout zwarte peper Bereidingswijze Verwarm de oven[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eieren 100 gr zachte boter 100 gr honing 1 theelepel vanille-extract 1 theelepel citroensap 100 gr gemalen kokos 250 gr witte[...]

Spreekt voor zich eigenlijk, beetje rucola in bord, 2 eetrijpe avocado's, doormidden snijden en de pit eruit halen, besprenkelen met citroensap, 100 gram[...]

Wild Zwijnbout met Sinaasappel hoofdgerecht voor ca. 6 personen. Ingrediënten: 1 wild zwijn bout van ca. 2,5 kilo met bot (poulier) zout & versgemalen[...]

Deze taart heeft wat weg van onze Schwäbische rodebessen- en rabarbertaarten. Het verschil zit hem in de grofgemalen amandel (voor de crunch) en de custard,[...]

Ingrediënten Porties : 6 250ml Pimm's No.1™ 1 liter limonade 1/2 komkommer, in stukjes 1 appel, zonder klokhuis en in stukjes 1 sinaasappel, in schijfjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 kg rijpe bananen 75 ml vers citroensap 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 bananen 1 eetlepel citroensap 175 gr donkerbruine basterdsuiker 1 theelepel kaneelpoeder vanille-ijs Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 1/2 kg bosbessen, afgespoeld en uitgelekt 450 ml water 1 eetlepel geraspte citroenschil 600 gr ruwe rietsuiker 1 liter water 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 krop verse broccoli, in roosjes gesneden 60 gr boter, gesmolten 2 eetlepels citroensap 1 theelepel citroenrasp 30 gr[...]

Als afsluiter van het 3-gangendiner waarin gekookt werd met bier, koos de chef voor een granité van kriekbier. Lekker fris en zurig. Hierbij combineerde hij[...]

Ik ben dol op mosselen...en er zijn heel veel manieren om ze te maken. Ik maak ze eigenlijk nooit meer op de 'normale Hollandse' manier... Deze Thaise variant[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Baby spinazie. Bietje in blokjes met honing & azijn. Venkel in reepjes & citroensap erover sprenkelen. Blauwe kaas. Olijfolie. Peper & zout.[...]

Dit kipgerecht is bedoeld voor mensen die van licht pittig eten houden. In Thailand is dit gerecht erg populair, curry wordt erg veel Aziatische landen[...]

Ingrediënten 3 eetlepels sesamolie 1 zak reuzengarnalen ((500 g) ontdooid) 2 zakjes bosuitjes 1 bakje Chinese bami goreng (panklaar 500 g) 1 eetlepel[...]

Lekker en snel klaar! Dit heb je nodig voor 2 personen: - 125 gram eiermie - 1 schaaltje roerbakblokjes - 400 gram gemengde groente (bijv. sugar snaps, tauge,[...]

voor 2 personen 1 zakje aardappelpuree, 6 knakworsten (magnetronknakworsten), ketchup/curry, yoghurt, 2 bastognekoeken, ketjap, citroensap, 1 klein blikje[...]

Ingrediënten 1 komkommer (geschild) 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 rode peper (ontzaad en in reepjes) 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 2[...]

Waar moet een goede visburger aan voldoen. Een lekkere smaak natuurlijk. Mals aan de binnenkant en krokant aan de buitenkant. Niet te fijn gemalen visvlees[...]

Als er een nieuw nummer van Delicious komt, dan lees ik die van voor naar achter door en doe bij de recepten die ik wil maken een Post-it. Meestal heb ik dan[...]

Hai hai! Vandaag is dag twee van #eetjekastleeg en ik vind het nu al een succes. Hoewel ik nog niet echt enorm ruimte krijg in de kast, is het wel heerlijk om[...]

Gistermiddag rond kooktijd was kleuterlief naar zwemles en lag onze baby te slapen. En ik heb genoten van de rust in de keuken. Geen stuiterend kind op de bank[...]

Ingrediënten Porties : 8 1,3 kg appels, geschild, zonder klokhuis en in stukjes 750ml water 200 gr ruwe rietsuiker 1 eetlepel citroensap Bereidingswijze[...]

Ingrediënten 1/2 citroen 2 x 100 g Hollandse garnalen 1/2 zakje verse dille ((a 15 g), fijngesneden) 12 sprietjes bieslook (in stukjes) 1/2 komkommer[...]

voor 4 personen 1 St. kleine ui 1 St. dunne prei 1 St. kleine winterpeen 1 Tl. zwarte peperkorrels 2 St. kippenbouten 3 Takjes peterselie 2 Takjes selderij 2[...]

voor 6 personen 500 gr. Wortels (geneden) 60 gr. Boter 2 1/2 El. Honing Snufje gember poeder (vers mag ook) 1/2-1 El. Citroen sap (naar smaak) Hulpmiddelen[...]

In Thailand eet mens vaak noedels en er zijn grote variaties van noedels te krijgen. De "Kha-nkom Tjien" is een van bekende noedels. Vandaag heb ik de gerookte[...]

voor 10 personen 1/2 citroen, schoongeboend 250 g dadels, ontpit 50 g walnoten, fijngehakt 2 eetlepels verse basilicum (zakje a 15 g), fijngesneden 250 g[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olie 6 struisvogelbiefstukjes (uit 3 bakjes Gourmet wild) citroenpeper mangochutney (pot a 340 g) zet alles op mijn lijst Handig[...]

Filetti di maiale con capperi Streekgerecht uit Umbrië Ingrediënten voor 4 personen: 8 varkensfiletlapjes of in plakken gesneden varkenshaasjes (500 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 8 350 ml melk 250 ml kokosmelk 100 gr ruwe rietsuiker 2 avocado's, geschild en pit verwijderd 3/4 theelepel citroensap[...]