Diversen zonder rib-eye kaas ijsbergsla

voor 4 personen 4 Ierse entrecotes van 2 cm dik 4 eetlepels tomatenketchup 2 tenen knoflook, geperst

Mijn eerste post in 2014! Tja een nieuwe fulltime baan en de geboorte van mijn kindje hebben me sinds 2013 nogal in beslag genomen. Maar ik heb er weer zin in,[...]

Ooooh hallo daar! Men, ik heb zoooooo'n leuke avond gehad gisteravond! Ik was naar de trouwerij van mijn collega Sophie en haar Wouter en men wat was dat een[...]

Wanneer je, zoals ik afgelopen weekend, een berg aan het opfietsen bent met een stijgingspercentage van tussen de 7 en de 11% en dat over een afstand van 21[...]

Dikke, sappige groene olijven op olie waren het startpunt voor dit recept. Ze zaten in de #Foodybox, een pakket met nieuwe ingrediënten die door fabrikanten[...]

Een hele vreemde week. Op maandag kreeg John te horen dat hij was ontslagen en dinsdag, woensdag en donderdag heeft hij dan ook gekookt. Vrijdag lekker[...]

Deze week hadden we een vrij rustige week en ik had tenminste weer tijd om te koken. Maandag aten we Coq au vin naar recept van Pascale Lorraine. Ik ben dol op[...]

In de tas bevindt zich: Courgette, Graffity aubergine, Komkommer, Prei, Snijboon, Waspeen Over van vorige week: Maandag: tortilla’s of taco’s[...]

In de tas bevindt zich: Broccoli, IJspegels, Koolrabi, Paksoi, Postelein, Radijs Over van vorige week: Maandag: gesmolten kaaspasta met gegrilde groente en kip[...]

Afgelopen donderdag 5 mei mocht ik een proefsessie bijwonen bij Restaurant Crème Crue in Rijswijk, waar Patrick Kelder (Patron cuisinier) prachtige gerechten[...]

Vandaag konden we ons deel van de met liefde en gezonde voeding grootgebrachte bio stier kopen. Ik kan maar een ding zeggen: het is werkelijk fantastisch[...]

En terwijl de schuldenlast op vastgoed niet alleen bij de burger maar ook bij de overheid en in de semi publieke sector enorm is en leegstand een steeds groter[...]

Ingrediënten 50 ml medium dry sherry 2 eetlepels Japanse (rijstazijn) 3 eetlepels Japanse sojasaus 3 eetlepels honing 1 eetlepel verse gember[...]

Ingrediënten 450 g entrecote à la minute (6 plakken Greenfields) 1 eetlepel rode currypasta (pot à 200 ml Thai Kitchen) 1 limoen 1 eetlepel vissaus[...]

Ingrediënten 75 g boter (op kamertemperatuur) 2 eetlepels rode port 1 theelepel vierseizoenenpeper (grof gemalen) mespunt kaneelpoeder zet alles op mijn[...]