Diversen zonder gorgonzola macaroni

voor 2 personen 1 aubergine in dikke plakken, olijfolie, 2 teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 tl gemalen komijn, 1 tl harissa of rash el hanout, 4[...]

Eindelijk kregen we vandaag de zon te zien. Een ideale dag dus om dit Zuiderse receptje te posten. Nu alleen nog de temperaturen een beetje (veel) naar omhoog[...]

Iets meer dan een maand geleden at ik voor het eerst Imam Bayildi, een Grieks/Turks gerecht van gestoofde aubergine met tomaat, knoflook en peterselie. Heel[...]

Waarom is een evenwichtige darmflora belangrijk? Wat heeft een baby die op natuurlijke wijze is geboren, gemeen met een bord broccoli? Het lijkt wel een[...]

Gevulde paprika’s Wij houden erg van gevulde paprika’s. Meestal koop ik voor drie personen een stoplicht met een rode, gele en groene paprika. De[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Ratatouille 1 sjalot, fijngehakt 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 1 klein blikje tomatenpuree 2 takjes verse tijm, blaadjes verwijderd en fijngesneden[...]

Deze salade doet het prima als voor- of bijgerecht of - met lekker vers brood - als maaltijdsalade. Je kunt de salade prima een dag van te voren bereiden,[...]

Aubergine is een leuke groente, het is een smaak die naar de zomer doet verlangen. Om aubergine te kweken heb je hitte nodig, dus niet voor niets liggen de[...]

Groenten! Wij zijn er gek op! En zoals iedereen weet zijn groenten goed voor je en zorgen voor een verzadigd gevoel. Wij hebben het geluk alle groenten wel te[...]

Wil je een authentiek smakende Curry, dan ontkom je er niet aan om zelf je Currypasta te maken. Da's even een dingetje. Als je niet alle benodigde ingrediënten[...]

Van de week maakte ik de polentapizza met pittige ratatouille van Yvette en gisteren was het de beurt aan het opgerolde feta en - knoflookbrood met radicchio[...]

Normaal kookte ik maar 1 ding met de foodblogswap. Maar goed als er dan allemaal lekkers voorbij komt in een thema wat je heel erg aanspreekt, dan maak je[...]

Er zijn van die dagen dat er schijnbare windstilte heerst in huize Eetplezier. Schijnbaar, ja, want er gebeurt natuurlijk altijd van alles. Dat[...]

Op mijn manier kan ik geen dag zonder de warme maaltijd. Misschien zou ik moeten emigreren naar een land waar het de gewoonte is om meerdere malen per dag een[...]