Diversen met aalbessen

De rijpe pruimen lachten mij toe, afgelopen week op de markt. Ik nam twee kilo naar huis met grootse plannen voor pruimenmoes. Een vrouw naast mij kocht zelfs[...]

Eigenlijk, als ik heel eerlijk ben, zijn al mijn recepten voorbeelden van hoe je met resten kunt koken. Ik bedoel, als je maar lang genoeg wacht wordt alles[...]

English-language translation below Jaarlijks, eind augustus zijn de echtgenoot en 'yours truly' te vinden in West-Malling in Kent. Dit bij onze Engelse[...]

Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog een zoet zondaartje heb geblogd. Ik, dus even doordenken en met de Italiaanse week in het achterhoofd ligt het voor[...]

Wat ziet al dat zomerfruit er toch altijd lekker uit! De aardbeien in de tuinen om ons heen zijn inmiddels allemaal op, maar de Delicious die deze week op mat[...]

65 gram custard, 1 liter ongezoete amandelmelk, 65 gram suiker, bakje aalbessen Meng de custard met de suiker en roer er 6 eetlepels amandelmelk door. Breng de[...]

Een heerlijk etentje met leuke mensen waarbij zus en schoonzus. Zomerse smoothie van komkommer, avocado, munt, limoen en sorbetijs Moussaka met aubergines,[...]

Toen ik het recept voor deze broodjes tegenkwam zat ik weer in één keer in Duitsland! Die moest ik maken! Het is dan wel niet helemaal de tijd voor rode[...]

De mooiste spruitjes die ik de laatste tijd zag werden deze week aangeboden bij de voordeur, want ik kreeg een kilo opgestuurd van de telersvereniging Van[...]

Die pinda’s! Die maakten hier beslist het verschil. Ik twijfelde er eerst over, maar het was een onverwachts goede combinatie met de zurige bessen. Wat[...]

Ingrediënten Opbrengst : 3 kilo jam 2 kilo zacht fruit (bijv. aardbeien, aalbessen, bosbessen) 0,5 - 1 kilo suiker 1 zakje geleipoeder Bereidingswijze[...]

voor 1 personen  500 gram Frambozen uit de diepvries  200 gram Suiker  200 ml water  200 gram verse rode vruchtjes (aalbessen,[...]

voor 4 personen 500 g gemengde(diepvries)bessen(aardbeien, moerbeien, rode aalbessen, bosbessen, bramen..), 75 g fijne suiker, 150 ml vodka, 4 takjes verse[...]

From Japie's Kookboek Een van de vorige keren had ik toetjes beloofd. Hier komen er een paar, om van het zomerfruit te genieten. Eerst een heel makkelijke.[...]