Diversen met basilicum

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

Aanstaande vrijdag speelt Nederland zijn eerste wedstrijd in het WK 2014 en ik ben echt geweldig in de voetbalstemming. Jezus, wat heb ik er veel zin in! Hier[...]

Hallo lieve lezers! Oh oh oh wat ben ik fan van het Jamie Oliver 15 minutes kookboek. Ik doe er weliswaar nooit 15 minuten over, maar de recepten die er in[...]

Och. Och. Och. Wat heb ik nu gedaan? Ik heb het meest verrukkelijke dessertenboek allertijden in huis gehaald! ON-WEER-STAAN-BAAR! Dit is - zonder overdrijven[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

3 x groentendips van: broccoli, tomaten en wortel Mijn taarten van de afgelopen weken waren behoorlijk calorierijk. Tijd dus voor een paar lichtere gerechtjes:[...]

Een lichte, vegetarische lentetaart. Makkelijk, snel en luchtig! halve bos wortels 500 gr witte of groene asperges 100 gr doperwten, vers of diepvries 6[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

Glutenvrije en melkvrije tips Lees altijd etiket, ook bij bekende produkten. Soms wijzigt de samenstelling! Sauzen: Romige kerriesaus: Blikje Kokosmelk 1[...]

Er lag een verzoek van mevrouw Sigi om weer eens Sperziebonen 'a la bonne femme' te eten. Dat zijn Sperziebonen dus, met Spekjes, gekookte Eieren, Sjalotjes[...]

Ottolenghi's Gemarineerde Buffelmozzarella Dit lekkere voorgerecht of borrelhapje is een van mijn lievelings uit, Ottolenghi's kookboek 'Plenty'! Al eerder[...]

Neem een hap van deze salade en de vers gebakken broodjes en je gaat spontaan in sprookjes geloven! Kikkererwten salade met wortel/pastinaak speltbroodjes Dit[...]

Opeens zie ik ze liggen, rijstvellen. Dus die belanden in mijn boodschappenwagentje. Dat gebeurd wel vaker, je kunt sommige dingen maar beter in huis hebben[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]