Diversen met basilicum

voor 3 personen 500 gram hacheevlees versgemalen peper 6 bosuitjes 3 vleestomaten 50 gram boter 2 el olijfolie 2 dl rode wijn 1 dl vleesbouillon (van tablet[...]

Ik ben een echte Facebook madam en speel het spel voluit: ik behoor NIET tot de categorie die alleen maar (voyeuristisch) toekijkt wat een ander doet zonder[...]

Lange tafels, slingerend over het erf van de boerderij, prachtig gedekt met witte kleden, roodgeblokte lopers en bloemen uit de tuin. De zon laat zich precies[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Ik begin het nieuwe jaar vol goede voornemens: de extra kilo's die na mijn burn out zijn blijven plakken moeten er nu toch echt maar eens af. Ik heb me[...]

Na de macaroni met pancetta en champignons moest natuurlijk een Italiaans dessert volgen. Dit keer eens niet onze favoriete pannacotta met perzik of Italiaanse[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Een zomers en makkelijk gerechtje voor in de tuin, op het balkon of in het park de komende dagen! 2 personen Bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: 4 wilde[...]

Dit is het derde recept dat ik maakte uit het nieuwe kookboek van Alain Passard. Een leuk en lekker receptje, de moeite waard om nog eens te maken.[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]

Knickerbocker Glory Ik ben gek op ijs......jij ook???? Moet je toch zeker een Knickerbocker Glory eens eten Het is een klassieker in Engeland Echt een recept[...]

Ik begin het nieuwe jaar vol goede voornemens: er mogen best een paar kilootjes van mijn gewicht af. Ik heb me voorgenomen de komende weken alleen slanke[...]