Diversen met bloem

Ik heb geen enkele aflevering van de laatste reeks van De Beste Hobbykok van Vlaanderen gezien. Heel spijtig, vind ik dat, maar ja, de uitzendingen vielen nu[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Vandaag een recept voor Italiaans platbrood, bij ons ook gekend als focaccia . Heel makkelijk zelf te maken en aan te passen aan ieders voorkeuren. Naturel,[...]

Nog maar een paar weekjes en dan........gaan we weer kamperen!! Ik heb er nu al zin in. Ik kan niet wachten tot we weer heerlijk op Texel in de tent heerlijk[...]

Op woensdag maak ik iets 'stoverigs', iets wat makkelijk op te warmen is. Op woensdag moeten wij na thuiskomst snel eten en weer weg, en op woensdag eet mijn[...]

Och, ik miste misschien wat kaas, maar we aten dit de dag na 2 e kerstdag en het moest allemaal even wat soberder. Beetje minder vet enzo, en we hadden de dag[...]

Al tijden wil ik een soort brood maken, dat hartig is en heerlijk is bij een kop soep. Alleen nergens vond ik het recept waarvan ik dacht YESSss, dus zelf aan[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Ragu of bolognesesaus was een van de eerste recepten op dit blog en de aanstichter van mijn liefde ervoor was een Italiaan op Groenland. Na een ochtend ploegen[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

voor 20 personen Peterselie; 120 scampis, 10 sjalotten, 10 teenjes look, 5 laurierbladen, snuifje tijm en rozemarijn, 1 fles witte wijn, 1,5l visfumet, 0,5[...]

Tafeletiquette voor ontspannen eten Vandaag de regels voor het tafeldekken en daarnaast wat handige tips om het voorbereiden en bereiden van (kerst)diners wat[...]