Diversen met kokos

Goedemiddag! Afgelopen vrijdag at ik een lekker Aziatisch maaltje, dat weer binnen tien minuten op tafel stond. Ik kook deze week al de hele tijd[...]

Gutenabend! Vanavond heb ik iets heel geks gegeten. Een paar weken geleden stond ik bij Bas in de keuken met zijn huisgenoot en hadden we 't over kipsaté in[...]

Pindasaus wordt in Nederland vaak 'satésaus' genoemd, omdat we deze vaak bij saté eten. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere[...]

Vandaag vond ik het weer eens tijd worden om een heuse food diary in elkaar te knutselen. Niet omdat wij nu per definitie zo spannend eten maar omdat ik dit[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

Een goede vriendin van mij heeft ook een hele leuke blog ( De Bakparade ) die gaat over gezond(er) bakken. Járen geleden gaf ze mij dit recept en in de familie[...]

Met de eerste warme dagen van het jaar leek een grote grillende menigte bezit te nemen van ons land. De geuren van gegrild of verbrand vlees belaagden mijn[...]

We hadden weer eens te veel fruit ingeslagen en dus waren de bananen inmiddels meer bruin dan geel. Om deze bananen nog uit de hand te eten, vinden we niet zo[...]

Afgelopen zaterdag deed ik weer mijn wekelijkse ronde op de markt en toen heb ik een hele kokosnoot gekocht. Dit was de eerste keer dat ik er een kocht in[...]

In de winter vind ik het altijd lastiger om fruit te eten dan in de overige jaargetijden. Het is buiten koud en dan het fruit is ook nog koud...voor mij geen[...]

Wanneer Gado Gado nou Petjil wordt zou ik niet durven zeggen. Volgens mij is het gewoon hetzelfde, namelijk kort of niet gekookte Groenten met Tahoe en/of[...]

Pinda's. LEKKER. Kokos. LEKKER. Chocolade. DUH. Omdat ik deze week nog niet genoeg in de keuken had gestaan (ahum) had ik weer eens zin om iets te maken. Ik[...]

Muesli-repen zijn een van mijn favoriete dingen om te bakken. Maar ik heb wel een beetje een hekel aan de muesli-repen uit de winkel. Ze worden vaak aangeduid[...]

Het zat al tijden in de pijplijn: het zelf maken van granola. Om precies te zijn, vanaf 18 juni 2012, toen ik het op de site van Levine opnieuw voorbij zag[...]

Afgelopen week kwam vriendinnetje Lot gezellig eten en ik ging spring rolls voor haar maken (voor het 1st!), enthousiast begon ik de rijstvellen te weken in[...]