Diversen met ahornsiroop

Soms is er een conflict tussen mijn principes of ideeën. Bijvoorbeeld tussen het principe van 'geen eten weggooien' en mijn plan om bepaalde stoffen te[...]

Ik was vandaag in een experimentele bi en op zoek naar een lekker dessertje met fruit. Ik had eigenlijk voornamelijk clementines in huis en ik vond niet direct[...]

Ik herinner me nog vaag dat ik als kind voor de eerste keer zelf appel uit de oven maakte. Het recept kwam uit een kinderboekje en het was met veel honing en[...]

Ik ben nog steeds dol op pecannoten en dan zeker in combinatie met ahornsiroop! Deze taartjes zijn superlekker en vrij eenvoudig om klaar te maken. Het was de[...]

Dit is een recept van Rudolph van Veen. Ik ben een trouwe kijker van zijn Bakery en het water loopt me vaak in de mond als ik zie wat hij allemaal maakt. Zo[...]

Wat een bak-weekend... Vandaag maakte ik deze heerlijke kokosbonbons. Het maken duurt maar 10 minuten! Deze bonbons zijn ideaal voor op een verjaardag of als[...]

Quinoa was één van de superfoods die ik nog nooit geprobeerd had en stond nu al een tijdje vanaf de plank in de keuken naar me te lachen. Gisteren besloot ik[...]

Een gezellige avond met een mooi gevulde schotel vol kazen, nootjes en fruit en natuurlijk.... wijn. Kaas- en wijnavonden kennen we allemaal, daarom wil ik[...]

Nou, het zelf chocolade maken is mij zéér bevallen, ik heb het gisteren nog eens gedaan. En nu ligt er in de vriezer heerlijke raw chocolate te wachten voor[...]

Dit is een zeer lekker gerechtje. Zeebrasem is één van mijn lievelingsvissen. Het is een zeer magere vis die slechts uit weinig vet bestaat en voor ongeveer[...]

Vorige week maakte ik deze ontzettend lekkere muffins. De inspiratie kwam uit het kookboek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow maar ik gaf er een eigen twist aan.[...]

Aan de zomer lijkt een eind te komen, op het werk tenminste, en dus is het voor mij weer tijd om weer uren de keuken in te duiken. Vandaag maakte ik onder[...]

Pannenkoeken, simpel, snel, goedkoop en lekker. Onze peuter zat smullend aan tafel en kon niet kiezen tussen de soorten beleg, het werd een hele kliederboel[...]

Ingrediënten 250 gram havervlokken 50 gram walnoten (in stukjes gehakt) 50 gram hazelnoten (in stukjes gehakt) 150 gram gedroogde vruchten (denk aan abrikozen,[...]

Winter-weekmenu Maandag: Italiaans stoofpotje met koolraappuree Smaakvolle stoofpot met een Italiaans tintje. Ik maak deze stoofpot alvast klaar op zondag. Ten[...]