Diversen met slagroom

Kalfsschnitzel met cantharellen en koffie Malse schnitzels door ze niet aan te bakken, maar ze in de koude koekenpan en koude boter te leggen en daarna pas op[...]

Nippen aan een verwarmend drankje en knabbelen aan een versgebakken koekje! Een strakblauwe hemel en een koude bijtende wind! Tijd voor iets verwarmends. Een[...]

Heerlijke chocoladecakejes met een vloeibare kern ... en zoute karamelvulling Ik zag Rachel Khoo in haar kookprogramma deze heerlijke desserts maken met als[...]

Omdat dit nu eenmaal beter klinkt dan pruimenclafoutis! Ach, de titel klopt eigenlijk helemaal niet omdat ik in deze heerlijke taart behalve pruimen ook[...]

Na een dagje in de sauna naast een blote mevrouw Sigi te hebben gelegen heb ik zin gekregen in een toetje. Liefst zacht en romig. Tijd voor Pannacotta,[...]

Ingrediënten: 4 appels (bv Goudrenetten) 100 gram bruine basterdsuiker 1 1/2 theelepel kaneel 50 gram bloem zout 50 gram roomboter of margarine (Blue Band) 1/8[...]

'k Zag dat ik de recepten van de desserts die ik een paar weken geleden maakte voor een familiebijeenkomst nog niet op de blog had gezet. Allez, toch nog niet[...]

Afgelopen week kwam de leesclub bijeen en behalve dat er een boek wordt besproken, gaat het ook vaak over andere dingen zoals wat voor taart er bij de koffie[...]

TARTE TATIN Deze week een tarte tatin: heerlijk als toetje met een bolletje ijs voor het kerstdiner. Of met een toefje slagroom bij de koffie of thee. Een[...]

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een appeltaart maakte. Ik vind het niet zo leuk om een appeltaart te maken, vind het wel altijd lekker. Volgens het[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding Het is nog ruim vier weken voor de[...]

Verleden week heb ik weer truffels mogen maken; 80 stuks op bestelling. Daarvoor smelt je toch al gauw een kilo chocolade. Natuurlijk blijft er ook chocolade[...]

*Ingrediënten (6 personen) 200 gr zelfrijzend bakmeel 75 gr boter 75 gr rozijnen 5 eieren Poedersuiker Slagroom Olie 3 dl water Zout (naar smaak)[...]

Soms wil ik zomaar iets lekkers eten. Ja, ik hou van lekker eten, maar dan wel gezond. Het is zo'n verschil met vroeger (lees voor GOK). Voorheen at ik ook[...]

Het overkomt mij regelmatig dat ik met het bereiden van een diner de eetlust van mijn gasten te hoog inschat. Of dat ik, voor alle zekerheid, de porties per[...]

voor 4 personen Boter slagroom 4 lepel(s) blokje(s) van vleesbouillon 1 struisvogelfilet(s) 600 gram arachideolie ui(en) 1 peper en zout sambal gepelde tomaat[...]

Pannenkoeken maken een geslaagd vieruurtje! Ik postte op mijn blog al eerder een recept voor pannenkoeken en pannenkoekentaart. Maar heb je wel al eens de[...]