Diversen zonder rund

Of te wel Koninginnehapje. Dit eet ik regelmatig in België en ik vindt het altijd heerlijk. Het is een van mijn favoriete begische recepten naast stoofvlees en[...]

Ingrediënten Porties : 1 de hoed van 1 grote portobello paddestoel 1 eetlepel pastasaus 50 g geraspte Mozarella kaas 3 zwarte olijven, van pit ontdaan en[...]

voor 2 personen 250 gr. portobellochampignon 150 gr. kippengehakt 0.5 eierdooier 2 teentjes knoflook, uitgeperst. 2 el. basilicum, verse, gehakte Peper Zout[...]

Ingrediënten: - 5 portobello's - olijfolie - 100 g gedroogde tomaten, fijngehakt - 1 kleine venkel - 50 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 grote portobello paddenstoelen 2 theelepels fijngehakte knoflook 4 eetlepels geraspte oude kaas 4 eetlepels broodkruimels 1[...]

Portobello gevuld met groenten uit de oven Portobello's vind ik altijd zo'n makkelijk lunch gerecht. Even kort wat groenten wokken en terwijl het gerecht in de[...]

Zoals beloofd vandaag het recept van de 'andere champignon' van Chantal! Ik ben een groot voorstander van een warm ontbijt of lunch omdat dit voor mij beter te[...]

Opnieuw een recept van Chantal! Toen ik deze week boodschappen deed zag ik dat de reuze champignons in de aanbieding waren. Aangezien ik een voorstander ben[...]

Ragout is in veel soorten verkrijgbaar, meestal in blik. Zelf ragout maken is erg makkelijk. Al eerder plaatste ik een recept voor ragout met kip en groenten.[...]

Als ik een snelle en eenvoudige, maar wel gezonde maaltijd voor mezelf wil bereiden, kies ik regelmatig voor de portobello (of portobella). Vermoedelijk zou ik[...]

Mijn laatste citytrip bracht mij naar de Deense hoofdstad Kopenhagen en daar zijn weer flink wat vegetarische ontdekkingen gedaan. Zonder voorbereiding ga je[...]

Een weekje geleden mocht ik een paar vrije daagjes doorbrengen in Oxford. Als goedgeaarde foodlover/blogger heb ik mijn culinaire avonturen natuurlijk[...]

Kort weekje maar omdat we op vakantie zijn geweest in Toscane en Umbrië. Heerlijk gegeten dus :) Woensdag: Crunchy ovenfriet met een kant en klare Griekse[...]

Ingrediënten 4 portobello\'s 2 stronkjes broccoli 150 gram tomatensaus 50 gram olijven 50 gram geraspte Parmezaanse kaas halve courgette Oven voor verwarmen op[...]