Diversen met gember

Soms probeer je iets uit – gewoon, met wat je in de koelkast hebt liggen – en pakt dat meteen heel goed uit. Ik had kort tevoren in Trouw twee[...]

Het seizoen van overvloed is aangebroken. Veel verse groente en vers fruit ligt er in de schappen van de supermarkt, op de markt en in de tuin. Nu is mijn[...]

Pâté de Campagne noem ik het maar even, deze keer van gewoon varken en kip. Vermengd met een paar kippenlevertjes, om de doodeenvoudige reden, dat ik even geen[...]

Reebiefstukjes met Gembersaus Ingredienten: 4 reebiefstukjes 400 ml. wildfond 200 ml. rode wijn 1 takje tijm 2 eetl. geraspte gember Bereiden: Wildfond, rode[...]

Ik zal heel eerlijk zijn: ik wilde dit eten omdat het gewoon ontzettend leuk klinkt om te zeggen: ik heb chakalaka gegeten. Chakaa hier chakaa daar,[...]

Een soep gemaakt van restjes, stelen en andere delen van groenten die anders in de vuilbak zouden belanden. Maar zo lekker dat ik hier toch maar het recept[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]

Reebiefstukjes met Gembersaus Ingredienten: 4 reebiefstukjes 400 ml. wildfond 200 ml. rode wijn 1 takje tijm 2 eetl. geraspte gember Bereiden: Wildfond, rode[...]

Een verwarmend lentegerecht, dat is wat ik nodig heb, niks geen salades, smoothies of yoghurt met fruit, maar soep met veel gember erin, hartige stoofgerechten[...]

*2 koppen rijst *4 koppen water *2 eetlepels cajunkruiden *1 takje rozemarijn *1 klein takje tijm *1 eetlepel oregano *? bosje gesneden peterselie *2[...]

voor 4 personen 2 koppen rijst, 4 koppen water, 2 el. cajun kruiden, 1 takje rozemarijn, 1 klein takje tijm, 1 el. oregano, 1/2 bosje gesneden peterselie, 2[...]

De patties , net uit de oven. Muffins op de achtergrond. Kale is zo langzamerhand ook tot de superfoods gaan behoren, net als gojibessen of chiazaad. In heel[...]