Diversen met eieren

Ingrediënten 2 eieren 1 komkommer 4 sneetjes wit-casinobrood (zonder korst) 6 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 el wittewijnazijn 2 tl honing[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Het aspergeseizoen is volop aan de gang en minstens eens per jaar zal ik een lekker vegetarisch aspergegerecht maken! Dit maal met notenboter als smaakmaker en[...]

De laatste tijd ben ik een beetje op de spinazie toer, maar hoe meer variatie hoe beter natuurlijk! Dit gerecht is lekker snel klaar en behoeft niet veel[...]

Mijn kookexperimenten slagen lang niet altijd. Pas maakte ik een spinazietaart à la de Griekse spanakopita . Het resultaat was om te huilen: een grote natte[...]

Onkruid eten is zo gek nog niet. Tuurlijk, tegenvallers zijn er ook. Bij postelein heb ik het idee dat ik op gras bijt. Anderzijds vind ik brandnetels echt[...]

Dit recept komt uit een boodschappenfolder. Het heet origineel 'Clafoutis met zalmfilet en spinazie', het eerste woord is amper uit te spreken dus het is voor[...]

In een aflevering van Maartens Moestuin stelde Maarten 't Hart zich -net zoals ik vorig jaar - de vraag: waarom ligt snijbiet niet in de winkel. Het is lekker,[...]

Ik was eigenlijk vandaag helemaal niet van plan te bloggen. Ik loop namelijk (zonder te zeuren by the way) als een kip zonder kop achter de dagelijkse feiten[...]

25 jaar terug in de tijd! Bij het eten van het recept van de dhal met rijst en salade van vandaag, werd ik ineens 25 jaar terug in de tijd geworpen! In[...]

Ingrediënten 50 g bacon ½ zak panklare spinazie (a 300 g) 600 g kruimige aardappels 2 eieren 1 eetlepel olie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 150[...]

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

I Ingrediënten : 75 gr pancetta of gerookt spek in reepjes 150 gr verse spinazie 6 eieren zout, peper 2 à 3 teentjes knoflook 2 takjes oregano 1 bekertje crème[...]

Vanmorgen fietste ik met zoonlief een rondje in onze omgeving. Zie ik ineens een bordje langs de weg: Andijvie. Nu hou ik er van om rechtstreeks bij de boer te[...]

3 el olijfolie + 2 uien, in dunne partjes 2 tenen knoflook, in plakjes 600 g spinazie 6 eieren 100 g Pecorino Romano (kaas), geraspt 1/2 tl geraspte[...]

voor 4 personen 800 gr verse zalm filets (4x 200 gr) 200 gr verse bladspinazie 8 plakjes oude Goudse kaas 40 gr roomboter 3 sjalotten (fijn) 2 tenen knoflook[...]

Dit vind ik één van de beste vegetarische kookboeken in ons taalgebied. Een echte aanrader voor iedereen die vegetarisch wil beginnen koken maar niet goed weet[...]

Een lekker vegetarisch gerecht deze courgettes gevuld met spinazie. De courgettes worden kort gekookt en dan gevuld met spinazie, kaas, ei en pijnboompitten.[...]

Soufflés zijn lekker en leuk om te maken, je moet ze alleen altijd direct serveren anders storten ze in. Een tijdje geleden zag ik op tv een manier om ze toch[...]