Diversen met azijn

Meneer was op de Faeröer geweest voor zijn werk en ik had last van lichte jaloezie. Zelf heb ik er ooit aan een klif gestaan, ervan overtuigd dat ik nu echt de[...]

Een heerlijk vegan zondagsbroodje zonder tarwe, gist, weinig gluten, makkelijk verteerbaar en lekker snel klaar! Na één keer maak je waarschijnlijk de dubbele[...]

Gehaktballetjes kun je natuurlijk op de oud Hollandse manier maken, maar dat hoeft niet! Van de geur van kaneel en citroen in deze balletjes wordt je al[...]

Als je tot nu toe nog geen recept van mijn blog geprobeerd hebt, dan is nu de tijd om het wel te doen! Stiekem ben ik best wel blij met deze muffins! Ik hoef[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Blij om na 10 dagen weer eventjes met mezelf door te kunnen brengen in huize Mirjam stond mij een zeer onaangename verassing te wachten. De stroom was al voor[...]

Eet in kleuren! Groente en fruit zijn er in allerlei kleuren. Rood, paars, geel, wit, groen, oranje, blauw, crème. Er is veel onderzoek gaande naar de stoffen[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Na een eerste turbulent jaar in Amsterdam te hebben overleefd moest ik om diverse redenen verhuizen. Op wonderbaarlijke wijze werd mijn nieuwe huis de kelder[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

In navolging van mijn blog van gisteren ook vandaag een paar recepten waar eigenaren van een grote tuin en andere enthousiastelingen met groenten en fruit aan[...]

Photograph: Jonathan Lovekin Hot Sweet Pruimen Chutney Chutney smaakt altijd wel lekker bij vlees, bbq... Deze chutney is ook lekker bij een kaasplankje met[...]

Peren Walnoot Rozijnen Chutney Ingredienten: 500 gram peren (geschild,van klokhuis ontdaan en in stukjes) 170-200 ml golden brown sugar 120 ml witte wijnazijn[...]

1,4 kg vlierbessen* 1 pond appels (goudreinetten) 1/2 pond uien 1/2 pond sultanarozijnen 28 gram zout 225 gram suiker 6 dl azijn 1 theelepel van elk: piment,[...]

voor 4 personen Boerenkoolsalade: 800gr gesneden boerenkool 1 tl zeezout 60gr zonnebloempitten 1/2 rode ui, fijn gesneden 60gr rozijnen 40 gr gorgonzola,[...]