Diversen met bloemkool

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Eén van onze favorieten Vandaag een favoriet gerecht bij ons thuis. Favoriet bij mij omdat ik er bergen groenten en knoflook in verwerk en iedere keer een[...]

Kerrieschotel van Chan's massala We hadden groenten en vlees over, van de fondue van afgelopen zaterdag. Daar heb ik zondag een kerrieschotel van gemaakt. Die[...]

30 graden. Dat staat hier synoniem aan salades (en ijs!). Op bloedhete dagen eet ik niets liever. De hele saladeclub, van komkommers tot tomaten, moet eraan[...]

Soms kook ik ook wel eens veganistisch, zoals deze lekkere kerrie kokos curry! Wist je dat kerrie een mengsel is van specerijen, dat haar kleur hoofdzakelijk[...]

Wederom een lekker gerecht voor twee of meer personen. Bloemkool met kip uit de oven. Eerst zal ik met jullie de benodigde ingrediënten bespreken. Vervolgens[...]

Het was een beetje een rare week qua eten doordat ik in het weekend een bestelling van mijn broer kreeg voor 3 taarten en die moesten natuurlijk gebakken[...]

Rijst met kip en kerrie: een ware klassieker en een favoriet van velen. Vandaar dat ik besloot eens een mega gezonde variant te maken die voor iedereen[...]

Niemand zou het waarschijnlijk verwachten, maar Nederlandse producten smaken me veel beter als Portugese. Er zit een groot verschil in bijvoorbeeld een[...]

Bread and butter Na een aangename dag met een bezoek aan Highclere Castle waar kostuumdrama "Downton Abbey" wordt opgenomen dineren we in JP´s Bar and[...]

Ingrediënten 1 schaaltje kipfilet (ca. 400 g) 1 pakket Indiase kip tandoori (660 g) 1 eetlepel olie 200 ml olie om te frituren 1 zak Parijse worteltjes[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 2 el olie 1 ui 1/2 el kerriepoeder 2 tl djinten (gemalen komijn) (potje 25 g) 4 tomaten zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Dikke's 'Dikke Sigi Cooks' heeft zo'n 2 jaar na het allereerste blog de magische grens van 20000 views doorbroken, Lijkt veel, is het ook, maar populaire[...]

Dahl is oorspronkelijk een Indiaas gerecht gemaakt van linzen. Het recept hiervoor kreeg ik ooit van Chantal van der Meulen. Ik maakte het diverse malen en kon[...]

Ingrediënten : 450 gr bloemkool 250 gr broccoli 200 ml kippenbouillon 70 ml slagroom 35 gr walnoten 30 gr blanke amandelen 1 el bloem boter kerriepoeder[...]