Diversen met basilicum

Ik ben gek op paella en maak het dan ook vaak. Je kunt rustig andere groentes gebruiken als je niet zo van bonen houdt, gewoon je eigen potje ervan maken. Maar[...]

Geschild aardappelen (reken op 3-4 middelgroot aardappelen per persoon) 1 teentje knoflook, in lengte gehalveerd zout zwarte peper geraspt Parmezaanse kaas[...]

Het gebruik van kruiden in de keuken vind ik heerlijk. Het is net een klein feestje. Je kunt ze kant en klaar kopen in een potje. Maar de verse kruiden halen[...]

Zelfgemaakte kruidenkaas met een vleugje van jezelf.... Elke week gaan er hier wel 1 of 2 pakjes boursin of andere kruidenkaas door heen. Ik gebruik het door[...]

Omdat ik laatst een hele dag bij Jonnie Boer op bezoek was, vond ik het wel zo aardig om hem ook eens bij mij thuis uit te nodigen. Tot mijn grote verbazing[...]

Ingrediënten Porties: 4 3 middelgrote aubergines, in plakken gesneden zout om erover te strooien voldoende arachide-olie om in te bakken 1 eetlepel extra[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 kommen gaar varkensvlees, fijngesneden 2 eetlepels chilivlokken 2 eetlepels gemalen komijn 2 eetlepels gedroogde oregano 1[...]

voor 3 personen 500 gram hacheevlees versgemalen peper 6 bosuitjes 3 vleestomaten 50 gram boter 2 el olijfolie 2 dl rode wijn 1 dl vleesbouillon (van tablet[...]

Omdat ik laatst een hele dag bij Jonnie Boer op bezoek was, vond ik het wel zo aardig om hem ook eens bij mij thuis uit te nodigen. Tot mijn grote verbazing[...]

voor 2 personen 1/2 ui 1/2 rode paprika 2 tenen knoflook 1 spaanse peper (eventueel te vervangen door chilipoeder, cayennepeper of sambal) 1 blik tomaten (400[...]

Vanmorgen enkele aubergines in plakken gesneden, met wat zeezout bestrooid (hoeft tegenwoordig eigenlijk niet meer maar ik doe het lekker toch ;-), en zo'n[...]

voor 2 personen La tua farina pizzameel 1 blik gepelde tomaten knoflook oregana mozzarella basilicum peper zout Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]

voor 2 personen La tua farina pizzameel 1 blik gepelde tomaten knoflook oregana mozzarella basilicum peper zout Voorbereiding Blik gepelde tomaten, 2 teentjes[...]

60 ml olijf olie 2 ml zout 1 ml zwarte peper 2 ml gedroogde basilicum, tijm en oregano blaadjes 1 ml paprika 4 tot 6 middelgrote aardappelen 1 a 2 ml geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 g passata 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 afgestreken theelepel gedroogde oregano 1 afgestreken theelepel gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 blaadjes verse basilicum 2 takjes verse tijm 2 takjes verse rozemarijn 2 takjes verse oregano 300 ml extra vierge olijfolie[...]

Ingrediënten Porties: 4 4 wortels, in grote stukken gesneden 2 uien, in vieren gesneden 4 aardappels, in grote stukken gesneden 4 ontvelde kippendijen,[...]

voor 2 personen 2 theel olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 1/2 theel fijngehakte basilicum 1/2 theel fijngehakte oregano msp zout 60 gr stokbrood in dunne[...]

Vaak vragen mensen mij: hoe krijg je dat toch allemaal gecombineerd? Full-time werken, 4 maal per week trainen voor een marathon, kookles volgen, zelf koken,[...]