Diversen met tijm

Aardappelen Dauphinoise Dit gerechtje is ook leuk om in de kleine pannetjes of 1 persoons schaaltjes maken. Het staat leuk als je de aardappel Dauphinoise zo[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 gr in blokjes gesneden appel 450 gr spruitjes, schoongemaakt en in vieren gesneden 60 ml appelcider 4 theelepels olijfolie 2[...]

Met dit voortreffelijke recept van Joep Habets heb je voor twee keer plezier, een keer de stooflapjes en de andere keer Bolognaise saus voor over de pasta.[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

"Zal ik je leren hoe je een haas moet villen ?", werd gevraagd. "Nee dank je, een andere keer maar", was mijn antwoord. Zelf de haas villen, is nog een stap te[...]

Glamorgan worstjes zijn vegetarische worstjes op basis van brood en kaas. Oosrponkelijk komen ze uit Glamorgan, een graafschap in Wales. Ze waren en zijn[...]

Mijn vader houdt niet van bloedworst en niet van spruitjes. Mijn moeder kookt graag voor een dankbaar publiek. Om deze reden heb ik vroeger als kind nooit[...]

Ik schreef het vorige week al, toen de temperaturen bijna zomers aandeden, en deze week schrijf ik nog het een keer. Het is nog wintertijd, het is nog maart,[...]

Sommige gerechten smaken ongecompliceerd, terwijl de ingrediënten anders doen vermoeden. Ricotta, noten, tijm... klinkt voor een Hollander, opgegroeid met de[...]

"De hartige taart", deze familie kent ze in verschillende versies en maten. Van een spruitentaart tot een broccolitaart en van een prei taart tot een[...]

Zondag sportdag en we vliegen er al vroeg in. Elke week ga ik half tien rondjes lopen in Domein De Ghellinck in Elsegem. We zijn met véél, soms met meer dan[...]

Van een goede vriendin kreeg ik een flesje Oostenrijkse Kürbis Kernöl, pompoenpitolie en man wat is die lekker. Ik ga er binnenkort meer wintersalades mee[...]

Het recept is van Marjoleine de Vos uit de NRC en is bedoeld voor 6 personen. Het vlees was perfect en het is prettig dat je het voor een groter gezelschap[...]

Weer terug in Nederland van een fantastische vakantie in Sri Lanka. Mijn zus Clementine schrijft erover in haar blog Le blog de Clementine . 30 graden[...]

Van alle restjes en niet gebruikte ingrediënten van de Kerst deze (bijna vegetarische) ovenschotel gemaakt. Ingrediënten: 250 gram spruitjes 1 kleine[...]