Diversen met amandel

Wat neem ik mee op vakantie voor onderweg en op de camping Voor ons duurt de vakantie nog even. De jongens moeten nog anderhalve week naar school. Maar direct[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

Courgette is echt een groente die je kent en eet, maar soms weet je gewoon niet wat je er mee moet doen. Vandaar dit heerlijke gerecht, smaakt heerlijk bij[...]

Het gebruik van kruiden in de keuken vind ik heerlijk. Het is net een klein feestje. Je kunt ze kant en klaar kopen in een potje. Maar de verse kruiden halen[...]

Zonder hartjes, ja. Want ik ben behoorlijk a-romantisch en houd niet van ‘klef’. Hartjes in je avondmaaltijd zijn leuk als je zestien bent. Maar[...]

Ik heb iets met chocolade. Het heeft iets sensueels hoe chocolade in de mond smelt. Ook houd ik erg van mezelf vies maken. Je moet mij eens zien als ik in de[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle 350 g bloemkool 125 ml slagroom 100 g Parmigiano Reggiano flakes (bakje) ½ tl nootmuskaat zet alles op mijn lijst[...]

Ook dit jaar wil ik met kerst weer eens lekker uitpakken. Beide bonuszoons komen gezellig mee-eten, en het zijn flinke eters, dus dat wordt heerlijk uitpakken.[...]

Het is weer december en de koude dagen breken weer aan. Gister viel er zelfs al sneeuw! De winter is echt een tijd waarbij je lekker met je sloffen en een kop[...]

Een Dadel is een Palmboombes; de vruchten hangen in trossen aan de dadelpalm, mits het een vrouwelijke boom betreft. Zij kan wel 50 kilo per jaar geven. Dadels[...]

Het is nu in April nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers[...]

Ik lees iedere maand de kook(advertentie)blaadjes van de diverse supermarkten. Soms mik ik hem zo de krantenbak in en andere keren scheur ik het halve blad aan[...]

Ingrediënten voor 4 pers .: 4 zalmforelfilets 300 gr zuring 2 sjalotjes 40 gr boter 60 dl slagroom amandelschilfers 1 glas droge witte wijn peper en zout[...]

Recept van Anne Alassane, Winnaar Master Chef Frankrijk 2010 Het laat me niet los, de dromen van Anne Alassane leken eindelijk verwezenlijkt. Master Chef[...]

Van het restje pompoenpuree van afgelopen zaterdag een 'verrine' gemaakt. Voor 8 personen: Pompoenpuree 2 appels 15 cl slagroom 8 gezouten gerookte amandelen[...]