Diversen met sla

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

Het gebruik van kruiden in de keuken vind ik heerlijk. Het is net een klein feestje. Je kunt ze kant en klaar kopen in een potje. Maar de verse kruiden halen[...]

Een moderne versie van het "ouderwetse" pasteitje. Ingrediënten: 50 gr boter 1 el olijfolie 1 prei 250 gram champignons (of andere paddenstoelen) 2 tl gehakte[...]

Een mini pie staat feestelijk. Je kunt ze tijdens de brunch, lunch of als voorgerecht opdienen. Ieder zijn eigen glanzende, goudbruine mini taartje. Als je ze[...]

Een moderne versie van het "ouderwetse" pasteitje. Ingrediënten: 50 gr boter 1 el olijfolie 1 prei 250 gram champignons (of andere paddenstoelen) 2 tl gehakte[...]

Momenteel heb ik het boek Weekendlunch van Janneke Philippi te leen uit de bibliotheek en daarin vond ik de inspiratie voor dit recept. Die kwam als geroepen[...]

Het is nu in April nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers[...]

Italiaanse kalfsrolletjes met tonijnsaus Gevulde eieren op zijn Italiaans Gevulde eieren op zijn Amerikaans Zweedse (Ikea) haringrolletjes Hollandse[...]

Ja hoor, net als ik weer eens iets zeer experimenteels heb gepland, regelt meneer een Onverwachte Eter. De eter in kwestie is wel wat gewend bij ons, maar[...]

Mensen die (tijdelijk) leven op worteltjes en sla: kijk snel de andere kant uit. Deze kool is om je vingers bij af te likken, maar het is calorierijk. Ik heb[...]

Het is al weer een week of drie geleden: de heetste dag van het jaar. Het was midden op de dag, de dames lagen op bed, en ik was eten voor die avond aan het[...]

Pikant Gemarineerde Aardbeien Aardbeien als dessert kennen we allemaal Met ijs of slagroom of yoghurt. Maar als een salade is de aardbei ook heel erg lekker.[...]

Smorgastaart Een feestelijke taart Je zou erzo in happen Afgeleid van het Zweedse Smorgasbord Wat niet anders betekent dan "open boterhammetjes" En dat[...]

voor 4 personen GARADIS SAGANAKI : 12 grote gamba`s, (eventueel diepvries) 1 blik gepelde tomaten, 100 g fetakaas, 1 theel .oregano, zout, peper, 2 teentjes[...]

voor 4 personen 4 oesters, 200 gr. gerookte zalm, 125cc slagroom, twee theelepels mierikswortelsaus,150 gr. zeeduivel,saffraan,witte martini,visfond, 2 dl.[...]