Diversen met rode ui

voor 4 personen 1 kilo verse, uitgebeende kippendijtjes 60 gr gedroogde chili pepertjes (kleintjes) 2 t zeezout 4 t kurkuma 3 hele chilipepers met zaad (fijn)[...]

Zwarte peper ui knoflook steranijs rode kleurstof voor vlees[poeder/fles] vetsin Voorbereiding Alle kruiden en ui mengen nadat steranijs fijn is gemaakt.[...]

500 gram mager buikspek 30 gram bosui 20 gram gember 20 gram knoflook 5 stuks steranijs 5 gram Sichuanpeper 5 gram kaneel 4 gram zout 15 gram suiker 20 gram[...]