Diversen met peper

voor 6 personen 30 gram Boter 6 vellen Filodeeg - elk in drie rechthoeken 1 bosje Tijm 150 gram Brie - in zes stukjes 75 gram Ham - in reepjes 6 theelepel[...]

voor 5 personen 1 Herten Franched Rack van circa. 1,5 kg (10 beentjes) 1 kg gepelde sjalotten 2 eetlepels olijfolie 120 ml runderbouillon 120 ml rode wijn 120[...]

1,2 kg rode kool, schoongemaakt en fijn gesneden 1 citroen zout en peper uit de molen 50 g suiker 1/4 ltr krachtige rode wijn 3 el (rode wijn-)azijn 1/4 ltr[...]

voor 4 personen 2 teentjes knoflook, geperst 4 eetlepels olijfolie 1 varkensfiletrollade (ca. 750 g) 3 laurierblaadjes enkele takjes tijm 50 ml bessenjenever[...]

voor 6 personen Kalkoenborstfilet ca 1kg of meer Citroentijm Rozemarijn Cranberryjam Porcini paddestoelen ca 15-25g 6 plakken gerookte bacon 600g (kastanje)[...]

Dit was mijn oplossing voor een diervriendelijke kerst. Kangoeroes eten en springen in het wild en mogen, onder strikte voorwaarden, afgeschoten worden.[...]

Ingrediënten: Halve zak cranberry's twee tot drie in dunne partjes gesneden sjalotten een eetlepel verse oreganoblaadjes of rozemarijnnaaldjes zout en peper[...]

Christmas Tree Salade Ingredienten; 1 krop sla of gemengde salade 1 granaatappel. 3/4 cup rode druiven. 2 mandarijnen. 1 kleine ui 1/2 cup pecan noten 2[...]

Bietjes,Geitenkaas en Cranberry Pakketjes Een vegetarische kerstlunch voor 6 personen. Ingredienten: 400 gram bietjes (rauw en schoon geboend) 1 eetlepel[...]

Wie wel eens op Terschelling geweest is, weet dat je daar niet onder het eten van cranberries uitkomt. Maar weet je eigenlijk ook hoe het zo gekomen is dat er[...]

Mijn favoriete broodje is de bagel. Hier kun je me altijd gelukkig mee maken. Helemaal wanneer er ook nog eens mijn favoriete toppings op zitten en daar is[...]

Voor de tweede keer wordt er een mystery challenge georganiseerd door een groep foodbloggers op facebook. De eerste keer heb ik meegedaan en was ik niet[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olie 1 rode ui (in dunne ringen) 6 hertenbiefstukjes (uit 3 bakjes Gourmet wild) 3 eetlepels cranberrycompote (pot a 350 g) 6[...]

Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. Die hazenpeper ziet er door de cranberrys heel feestelijk uit en[...]

Rode Kool met Cranberry`s Kool is toch wel een ondergewaardeerde groente. Terwijl je er toch een hoop mee kan doen, Roerbakken, als salade of gekookt.... Ik[...]