Diversen met basilicum

De receptjes van de VLAM - Lekker van bij ons, Aardappel.be, Vlees.be,... - zijn doorgaans heel eenvoudig en snel te maken. Dit gerecht is daar een uitstekend[...]

30 graden. Dat staat hier synoniem aan salades (en ijs!). Op bloedhete dagen eet ik niets liever. De hele saladeclub, van komkommers tot tomaten, moet eraan[...]

Dit recept is geïnspireerd door mijn zusje en haar liefde voor een flink bord Pasta Alfredo, maar dan eentje waarvan iedereen zorgeloos kan genieten. Een super[...]

Reuzenbonen met champignons Dit is een supermakkelijk recept - en superlekker. Ik heb het drie keer gegeten, en drie keer anders. Met 'alleen maar' tomatensaus[...]

Als ik basilicum ruik, een eerste vleug, dan schrik ik altijd even. Zo'n intense geur. Haal je hand eens door een basilicum plant en de geur lijkt te ontwaken,[...]

Er lag een verzoek van mevrouw Sigi om weer eens Sperziebonen 'a la bonne femme' te eten. Dat zijn Sperziebonen dus, met Spekjes, gekookte Eieren, Sjalotjes[...]

Rijst met kip en kerrie: een ware klassieker en een favoriet van velen. Vandaar dat ik besloot eens een mega gezonde variant te maken die voor iedereen[...]

Wat doe je als je een grote witte bloemkool uit de tuin meebrengt in de keuken ? Bovendien is de bloemkool zooooo groot, dat je de helft nog kan invriezen voor[...]

Bloemkool vinden we heerlijk, je kunt het bijna het hele jaar rond kopen en je kunt er van alles mee. Als we zelf bloemkool uit de tuin hebben kom je daar wel[...]

Ik ben een speltfan, maar ook een pizzafan. Na wat minder goede pogingen om een goede bodem te bakken van speltbloem is het me eindelijk gelukt...... Op[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

U wist het natuurlijk ook al, maar sla heeft nagenoeg geen voedingswaarde. Het is feitelijk water dat een vaste, groene vorm heeft aangenomen. Lekker kan het[...]

De mooie lentetemperaturen laten voorlopig nog op zich wachten, dus niet getreuzeld, een ovenschotel met lekkere courgettes smaakt zeker en vast. We gaan[...]

voor 2 personen Kleine bloemkool (in roosjes), 100 gram peultjes, 75 gram cashewnoten, klein potje zure room, zout peper, verse basilicum olijfolie[...]