Diversen met azijn

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

Allereerst wens ik jullie allemaal een goed en gezond tweeduizendveertien! En dan... Ach ja, januari. Louterend, mager, kaal en guur, ontnuchterend zelfs, weer[...]

Hachee na de winterkou! Met rode wangen van de kou komen we thuis en lusten wel een bordje hachee met rode kool en aardappeltjes! Vandaag het aloude recept van[...]

Groene kool met spekjes, rode ui en karwij In de tas van het groentenabonnement zat vandaag een kleine groene kool. Ik wilde graag iets met karwijzaad maken.[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien (in dunne ringen) 2 groene appels (Granny Smith) (in dunne partjes) 1 zak gesneden rodekool (300 g)[...]

Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. Die hazenpeper ziet er door de cranberrys heel feestelijk uit en[...]

Eet in kleuren! Groente en fruit zijn er in allerlei kleuren. Rood, paars, geel, wit, groen, oranje, blauw, crème. Er is veel onderzoek gaande naar de stoffen[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Heeft u dat nou ook elk jaar als de eerste boerenkoolstamppot op tafel komt? Zo’n tevreden gevoel over de herfst en winter. Je hebt er nog zin in, je[...]

Rode Kool met Appel, Ui en Cranberries Dit is weer een typisch recept wat in de familie word door gegeven. Ik heb het rode kool recept van mijn moeder[...]

Rode Kool met Cranberry`s Kool is toch wel een ondergewaardeerde groente. Terwijl je er toch een hoop mee kan doen, Roerbakken, als salade of gekookt.... Ik[...]

. Hachee.....ook weer zo`n winters stoofpotje Bij mijn moeder en oma stond het vanaf vroeg in de middag op het oliestel Het hele huis rook naar het gebraden[...]

Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. Die hazenpeper ziet er door de cranberrys heel feestelijk uit en[...]

Als kind verafschuwde ik rode kool. Het lag als een grauwbleke smakeloze, bijna zompige massa op mijn bord te wachten tot het uiteindelijk na veel gemopper en[...]

voor 4 personen 750 gr sucadelappen (gezeefde)bloem (versgemalen) peper en zout 50 gr boter 5 uien (in halve ringen) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 2[...]

voor 4 personen 1 rode kool fijn gesneden in reepjes, met een mes of mandoline, zout, peper, 1 teentje knoflook, 2 sjalotjes gesnipperd, 4 kruidnagels, 2[...]